Bricelet&Baklava

Bricelet&Baklava

11 recettes - 1 abonné. Réside à Payerne, Suisse - Inscrit(e) depuis le 08 novembre 2019.

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Jeune septuagénaire, marathonien, aime la cuisine, les bons vins, la photo et l’envie de partager ses recettes de Suisse, d'Arménie et du monde entier.

Recettes de Bricelet&Baklava

Gâteau de l’armailli, moitié-moitié
Gâteau de l’armailli, moitié-moitié

Une belle recette de nos montagnes suisse, une tarte qui sent bon la fondue.

Ma baguette au levain
Ma baguette au levain

Un pain délicieux et ridiculement facile à réaliser.

Pain pita
Pain pita

C’est le pain parfait à servir lors d’un mezzé où ils se servent encore chauds, disposés dans un torchon, car les pitas sèchent très rapidement.

Le caviar d’aubergine
Le caviar d’aubergine

Pourquoi caviar ? Simplement parce que c’est bon, c’est peut-être ce que l’on peut faire de mieux avec l’aubergine.

Gâteau à la courge et lardons pour Halloween
Gâteau à la courge et lardons pour halloween

Vous cherchez une recette de gâteau à la courge et lardons pour halloween - bricelet & baklava ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Terrine de saumon marbrée au piment d’Espelette
Terrine de saumon marbrée au piment d’espelette

oilà donc un beau mariage, un saumon et un piment, mis en terrine et unis pour le meilleur. Une magnifique tranche de terrine de poisson originale à servir en entrée lors d’un repas de fête, pourquoi pas.

Le toetché de la Saint-Martin
Le toetché de la saint-martin

Le toetché est une spécialité de gâteau à la crème caractérisé par son goût acidulé et salé. Son centre de production serait principalement en Ajoie, région du canton du Jura en Suisse.

Dolma de poivrons au boulgour
Dolma de poivrons au boulgour

Envie de cuisiner une recette végétarienne ? J’ai ce qu’il vous faut, des poivrons rouges farcis d'un savoureux mélange de boulgour, de tomates, d’oignons et de persil.

Le pain tessinois de Suisse
Le pain tessinois de suisse

Un délicieux pain du canton du Tessin, au sud de la Suisse

Roulés d’aubergine aux noix
Roulés d’aubergine aux noix

Voici une recette extraordinaire, délicieuse, goûteuse, fraîche et en plus simple à réaliser, voici les rouleaux d'aubergine aux noix et à la grenade.

En ce moment

A Noël il fait un foie de canard  !
A Noël il fait un foie de canard !
Incontournable à Noël, le foie gras se décline sous bien des formes.
Yes we canette !
Yes we canette !
Pour les fêtes, madame canard s'invite à votre table.
Vous êtes plutôt sushis, sashimis ou makis ?
Vous êtes plutôt sushis, sashimis ou makis ?
Succombez à ces bouchées réalisées à partir de poisson frais et de légumes.
Caille ou pigeon ?
Caille ou pigeon ?
Ou coquelet ? Pour un réveillon en petit comité !