Le pain tessinois de Suisse à la farine blanche et farine bise

Le pain tessinois de Suisse

Name: Le pain tessinois de Suisse
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 10 personnes
Cuisine: pain
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Bricelet&Baklava

Difficulté moyenne

Préparation : 30 min Cuisson : 30 min 10 personnes

Quelques mots sur cette recette d'accompagnement

La recette traditionnelle et actuelle du pain tessinois est composée uniquement de farine blanche, mais ici je vous livre une deuxième variante utilisant une partie de farine bise, donnant un pain foncé et plus goûteux. Le processus de fabrication reste le même pour les deux. Un délicieux pain du canton du Tessin, au sud de la Suisse.

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Recette ajoutée le 25/11/19 - Mise à jour le 29/06/21 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Le pain tessinois de Suisse

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On écoute The Beatles - Don't Let Me Down

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