Pain surprise au pain polaire pour un apéritif festif

Pain surprise au pain polaire

Name: Pain surprise au pain polaire
Prep time: 40 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 8 personnes
Cuisine: pain
Ingredients: 375 g de farine; 150 g d'eau; un sachet de levure de boulanger déshydratée; une cuillère à café de sucre; 5 g de sel fin; 75 g de crème fraîche épaisse; 2 tranches de saumon fumé; 30 g de fromage frais (St Morêt ou Philadelphia); quelques brins d'aneth frais; 2 tranches de jambon cru; 3 tranches de Gouda; une noisette de beurre; 6 pétales de tomates séchées; une boule de mozzarella; 100 g de thon égoutté; 40 g de fromage frais; un demi avocat; un trait de jus de citron

Recettes de Clairette

Facile

Préparation : 40 min Cuisson : 30 min

Ingrédients

8 personnes

Pour les pains polaires

375 g de farine

150 g d'eau

1 sachet de levure de boulanger déshydratée

1 cac de sucre

5 g de sel fin

75 g de crème fraîche épaisse

Pour les garnitures

2 tranches de saumon fumé

30 g de fromage frais (St Morêt ou Philadelphia)

quelques brins d'aneth frais

2 tranches de jambon cru

3 tranches de Gouda

1 noisette de beurre

6 pétales de tomates séchées

1 boule de mozzarella

100 g de thon égoutté

40 g de fromage frais

1 demi avocat

1 trait de jus de citron

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Quelques mots sur cette recette d'amuse-bouches

Ça c'est une excellente idée d'apéro pour les fêtes ! Vous pourrez bien entendu changer les garnitures à votre goût et selon les produits de saison tout au long de l'année.
Pour l'avoir fait plusieurs fois, je vous conseille de mettre la garniture qui risque de couler en bas du pain.
Sinon, à part pour la découpe ou vous aurez besoin d'une autre paire de mains, c'est super facile !

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Recette ajoutée le 07/12/24 - Mise à jour le 09/12/24 .

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On passe en cuisine avec The Cure - Lullaby

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