Didier Guillion

Didier Guillion

12 recettes . Réside à Toulouse, France - Inscrit(e) depuis le 15 décembre 2011.

Site, blog : http://didier.guillion.over-blog.com/

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Etre curieux, explorer, tester, apprendre de ses échecs, se remettre en question, partager ses réussites, avec pour but : faire plaisir.

Recettes de Didier Guillion

Tielle au poulpe
Tielle au poulpe

Une façon vraiment sympathique de cuisiner le poulpe à la Sétoise. Avertissement, la Tielle, n’est pas un plat vite fait, il faut beaucoup de temps (une bonne demi-journée), ce n’est pas un

Foie Gras Mi Cuit A la vapeur
Foie gras mi cuit a la vapeur

Une recette dès plus simple pour un foie mi-cuit parfait.

Pain de singe
Pain de singe

Monkey bread. Un pain sucré et aux épices, traditionnel aux USA, peu connu ailleurs. Et c'est dommage.

Pain Surprise
Pain surprise

De belle présentation, ces petits sandwiches variés sont toujours très appréciés.

Tourte aux pommes
Tourte aux pommes

Vous cherchez une recette de tourte aux pommes ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Confiture de figue
Confiture de figue

Envie de Confiture de figue ? Découvrez cette recette de confiture et donnez votre avis en commentaire !

Omelette roulée aux courgettes
Omelette roulée aux courgettes

Voici une recette simple, rapide et économique. Je crois que son origine est Oranaise. Elle est basée sur l'un de mes légumes préférés, la courgette.

Carpaccio de magret de canard
Carpaccio de magret de canard

En cuisine avec cette belle idée de recette de carpaccio de magret de canard.

Saumon Gravelax
Saumon gravelax

Vous cherchez une recette de saumon gravelax ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Naans au fromage
Naans au fromage

Essayez cette recette de naans indien pain et donnez votre avis en commentaire !

Baguette Française
Baguette française

Essayez cette recette détaillée de baguette sans machine à pain et donnez vite votre avis en commentaire !

1 commentaire - 2 coups de coeur
Jeannots
Jeannots

Une recette traditionnelle de ma région qui date du XIème siècle. De vrais biscuits (cuits deux fois). Très peu sucrés. Très dur.

1 coup de coeur

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Des rillettes à tartiner
Des rillettes à tartiner
Des rillettes de viande ou de poisson à partager sur des toasts.
Burrata, burratina, la fraîcheur de nos assiettes estivales
Burrata, burratina, la fraîcheur de nos assiettes estivales
Crémeuse, douce et fraîche la burrata a le vent en poupe
Les cakes salés, des amis pour l'été
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A l'apéritif avec les amis ou sur la plage en famille, tout le monde aime les cakes salés !
C'est la confiture d'abricots qu'il nous faut !
C'est la confiture d'abricots qu'il nous faut !
Pour des tartines ensoleillées toute l'année.