Les pains suisses striés - une recette inspirée par les créations pâtissières de Cedric Grolet

Les pains suisses striés

Name: Les pains suisses striés
Prep time: 40 min
Cook time: 21 min
Total time: 1 h 1 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: brioche suisse
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Karine Cuisine

Difficile

Préparation : 40 min Cuisson : 21 min 6 personnes

Quelques mots sur cette recette de dessert

Un vrai défi, ces pains suisses striés, mais qu'est ce que c'est bon. Ce façonnage moderne que l'on peut voir dans la pâtisserie du chef Cédric Grolet n'est pas seulement esthétique, mais apporte à la dégustation un petit truc en plus.

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Recette ajoutée le 18/03/23 - Mise à jour le 15/05/23 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Les pains suisses striés

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On file en cuisine et on écoute Amy Winehouse - You Know I'm No Good

Une recette dans...

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