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Le gianduja

Parlons peu, parlons gianduja

Cette pâte à base de chocolat et de noisettes finement broyées, onctueuse et savoureuse, est originaire de la région du Piémont en Italie. Elle est employée pour fourrer des bonbons au chocolat, toute sorte de gâteaux et peut même être dégustée à la petite cuillère par les plus impatients.

L'Italie dans ma cuisine Une sélection par L'Italie dans ma cuisine

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