Barquettes au gianduja d'après François Perret, Chef Pâtissier du Ritz.

Barquettes au gianduja

Name: Barquettes au gianduja
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 10 personnes
Cuisine: gianduja
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Empreinte Sucree

Facile

Préparation : 20 min Cuisson : 10 min 10 personnes

Quelques mots sur cette recette de dessert

La recette des barquettes ganache gianduja, composée d'un sablé breton et d'une sauce gianduja, d'après François Perret, Chef pâtissier du Ritz. Un vrai bonheur pour les papilles !

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Publié le 20 avril 2017 à 11h51, Modifié le 2 mars 2023 à 16h48

Accord mets et musique

A écouter en préparant Barquettes au gianduja

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On prépare cette recette en écoutant Stereophonics - Hanging On Your Hinges

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Parlons peu, parlons gianduja

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