Vous n'aurez pas le temps de les laisser refroidir !

Financiers à la noisette

Name: Financiers à la noisette
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Cuisine: financiers
Ingredients: 4 blancs d’oeufs; 200 g de poudre de noisettes; 120 g de sucre glace; 40 g de farine; 1 sachet de sucre vanillé; 100 g de beurre noisette

Avec moins de sucre ajouté

Chef Simon

Facile

Préparation : 10 min Cuisson : 15 min

Ingrédients

4 blancs d’oeufs

200 g de poudre de noisettes

120 g de sucre glace

40 g de farine

1 sachet de sucre vanillé

100 g de beurre noisette

Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Mélanger les blancs d'oeufs et y ajouter en une fois à la spatule le sucre, la farine, la poudre de noisette, le sucre vanillé.

2 Une fois l’ensemble homogène verser le beurre noisette tiédi.

3 Incorporer à la spatule.

4 Verser dans les moules beurrés.

5 Cuire au four préchauffé à 180 °C pendant 12 à 15 minutes.

6 Démouler et laisser refroidir sur grille.

Quelques mots sur cette recette de dessert

Des petits financiers à la poudre de noisette et avec moins de sucre ajouté que dans la recette originale des financiers à la poudre d'amande.

Il n'y a pas plus simple et plus rapide ! Ici j'en ai réalisé une trentaine en petit format dans des moules ronds de 5 cm de ø. Ils seront parfaits pour une pause café !