Recettes de financiers

Fournée de financiers
Une belle fournée de financiers avec leur forme de lingot caractéristique. Photo par cyclonebill.

Les financiers sont des petits gâteaux à base poudre d'amande. Comme les madeleines, ils sont idéalement servis en mignardises, petits fours, ou encore cafés gourmands. Et, comme les madeleines encore, ils sont aussi proposés maintenant en de multiples déclinaisons sucrées mais aussi salées.

Recettes, techniques et vidéos de financiers du Chef

Financiers
Financiers

Grands ou petits financiers aux amandes et beurre noisette.

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Quelques vidéos de financiers du Chef et des Gourmets

Entremets fruits de la passion

CUISINE EN FOLIE  -  Un entremets aux fruits de la passion avec un coeur gelée passion et une base financier citron.

Financiers fourrés chocolat caramel comme des tigrées de Cyril Lignac
Financiers fourrés chocolat caramel comme des tigrées de cyril lignac

Ed. Des délicieux financiers fourrés au chocolat Caramélia ! Facile et rapide à faire !

Bûche citron-praliné
Bûche citron-praliné

CUISINE EN FOLIE Le pep's du citron et la douceur du praliné !

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Idées de recettes de financiers des Gourmets

Financiers à la noisette
Financiers à la noisette

QuelquesGrammesDeGourmandise  -  Des financiers au bon goût de noisette!

Financiers aux myrtilles
Financiers aux myrtilles

Famoh  -  Délicieux financiers aux myrtilles facile et rapide.

Financiers noix amande
Financiers noix amande

Famoh  -  Des financiers noix amande à dévorer.

Financiers aux pommes avec 1 blanc d'oeuf
Financiers aux pommes avec 1 blanc d'oeuf

Famoh  -  Utiliser 1 blanc d'œufs pour réaliser des financiers moelleux et délicieux.

Fraisier
Fraisier

Perle en sucre  -  Voici une recette gourmande et de saison, j’ai nommé le fraiser. Il est vegan et croyez-moi c'est une petite bombe gustative !

Petit moelleux à la banane, caramel au beurre salé Raffolé et blancs d'oeufs
Petit moelleux à la banane, caramel au beurre salé raffolé et blancs d'oeufs

miamponpon  -  En cuisine avec cette belle idée de recette de petit moelleux à la banane, caramel au beurre salé raffolé et blancs d'oeufs.

Financiers aux cranberries et aux raisins secs
Financiers aux cranberries et aux raisins secs

Carmen  -  Envie de Financiers aux cranberries et aux raisins secs - Cuisine gourmande de Carmencita ? Découvrez cette recette de financiers et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Club sandwich choco mangue-passion
Club sandwich choco mangue-passion

Gourmand Croquant  -  Nous nous sommes inspirés du club sandwich au gianduja de Cyril Lignac et avons décidé de créer notre propre recette. Vous aimerez ce joli mariage de saveurs alliant le moelleux du financier mangue, l'onctuosité de la ganache chocolat cognac et le fondant de la gelée de passion ! petit dessert très original et facile à faire !!

Financier geant beurre de cacahuètes et poires
Financier geant beurre de cacahuètes et poires

latabledeclara.fr  -  Si vous aimez le beurre de cacahuètes. ...foncez !

Chocolat rhum clémentine confite
Chocolat rhum clémentine confite

Isabelle  -  Fermez les yeux, détendez-vous et imaginez entre vos mains, prêt à vous réconforter en cette journée froide et pluvieuse, un chocolat chaud coiffé d'une mousse au rhum et un petit financier à la clémentine confite qui ne demande qu'à être dévoré...

Bûche citron-praliné
Bûche citron-praliné

CUISINE EN FOLIE  -  Le pep's du citron et la douceur du praliné !

Bûche myrtilles, citron vert, fromage blanc
Bûche myrtilles, citron vert, fromage blanc

Amandise  -  Cette bûche est parfaite pour finir un lourd repas de Noël ! Elle est toute en légèreté ! Elle se compose d’un financier myrtilles, d’une mousse citron vert et fromage blanc, d’un insert de crémeux myrtilles et d’un nappage vanille.

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Une recette de financiers choisie par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Financiers à la roquette et au roquefort
Financiers à la roquette et au roquefort

une aiguille dans l potage  -  La saveur poivrée de la roquette associée à un fromage de caractère !

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En période de crise, les financiers se portent bien !
En période de crise, les financiers se portent bien !

Des mignardises parfaites pour vous accompagner à l'heure du thé.

Ces financiers là ne vous veulent que du bien
Ces financiers là ne vous veulent que du bien

Ils se mangent sucrés pour le dessert ou salés pour l'apéritif.

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