Recettes de financiers
Les financiers sont des petits gâteaux à base poudre d'amande. Comme les madeleines, ils sont idéalement servis en mignardises, petits fours, ou encore cafés gourmands. Et, comme les madeleines encore, ils sont aussi proposés maintenant en de multiples déclinaisons sucrées mais aussi salées.
Recettes, techniques et vidéos de financiers du Chef
Quelques vidéos de financiers du Chef et des Gourmets
Financiers fourrés chocolat caramel comme des tigrées de cyril lignac
Ed. - Des délicieux financiers fourrés au chocolat Caramélia ! Facile et rapide à faire !
Idées de recettes de financiers des Gourmets
Bûche myrtilles, citron vert, fromage blanc
Amandise - Cette bûche est parfaite pour finir un lourd repas de Noël ! Elle est toute en légèreté ! Elle se compose d’un financier myrtilles, d’une mousse citron vert et fromage blanc, d’un insert de crémeux myrtilles et d’un nappage vanille.
Chocolat rhum clémentine confite
Isabelle - Fermez les yeux, détendez-vous et imaginez entre vos mains, prêt à vous réconforter en cette journée froide et pluvieuse, un chocolat chaud coiffé d'une mousse au rhum et un petit financier à la clémentine confite qui ne demande qu'à être dévoré...
Financiers de noël à la saveur pain d'épices et à l'orange
ça ne sent pas un peu le brûlé là? - Et voici des muffins qui ne manquent vraiment pas de saveurs : pain d’épices et orange.
Financiers
Papilles à l'affut - De délicieux financiers aux amandes pour accompagner votre café ou votre thé
Crème dessert et financier à la pistache et à l'amande
PHILANDCOCUISINE - Nous vous proposons aujourd'hui un dessert composé d'une crème parfumée à la pistache et à l'amande (façon danette) et d'un financier aux mêmes parfums... Vous pouvez réaliser ces deux desserts indépendemment mais comme notre crème dessert ne contient que les jaunes des œufs, nous avons opté pour confectionner des financiers avec les blancs... et ces deux gourmandises se complètent parfaitement ;-)
Mini financiers dessertine
Nath chocolat - Des financiers avec un léger goût de Dessertine, un liqueur issue de la distillation d'un bouquet de 20 plantes aromatiques.
Entremets au yuzu
Dans la cuisine de Gin - Un entremets au lait de coco aromatisé au jus de yuzu, posé sur un financier au thé matcha. C'est beau, c'est zen et très design, non ? C'est également très japonisant, un délicieux voyage pour les papilles.
Financier thé vert et dôme au citron vert
une aiguille dans l potage - Un joli dessert allégé en calories et sans gluten qui fera son petit effet sur votre table. Vous pouvez mettre de la crème fraîche à la place du lait de riz pour apporter plus d'onctuosité et remplacer le citron vert par du yuzu.
Financiers aux amandes
Mes inspirations culinaires - En cuisine avec cette belle idée de recette de financiers aux amandes.
Financiers noisette, et pommes caramélisées au birlou.
Brèves de gourmandise - Envie de Financiers noisette, et pommes caramélisées au Birlou. ? Découvrez cette recette de financiers et félicitez son auteur par un coup de coeur !
Financiers aux fraises tagada
Oh la gourmande - Envie de Financiers aux fraises Tagada ? Découvrez cette recette de financiers et félicitez son auteur par un coup de coeur !
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Financiers fraise et citron
Point G Le Blog - Le fondant des amandes, l'acidité du citron, la fraîcheur de la fraise et le croquant de la meringue...préparez vous à émoustiller vos papilles !
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Des mignardises parfaites pour vous accompagner à l'heure du thé.
Ces financiers là ne vous veulent que du bien
Ils se mangent sucrés pour le dessert ou salés pour l'apéritif.
A propos de Chef Simon
