Le financier se décline en de multiples recettes salées et sucrées

Fournée de financiers
Une belle fournée de financiers avec leur forme de lingot caractéristique. Photo par cyclonebill.

Les financiers sont des petits gâteaux à base poudre d'amande. Comme les madeleines, ils sont idéalement servis en mignardises, petits fours, ou encore cafés gourmands. Et, comme les madeleines encore, ils sont aussi proposés maintenant en de multiples déclinaisons sucrées mais aussi salées.

Recettes, techniques et vidéos du Chef

Financiers
Financiers

Grands ou petits financiers aux amandes et beurre noisette.

Quelques vidéos des Gourmets

Financiers huile d’olive et citron
Financiers huile d’olive et citron

CUISINE EN FOLIE - De petits financiers au bon goût de citron !

Bûche citron-praliné
Bûche citron-praliné

CUISINE EN FOLIE - Le pep's du citron et la douceur du praliné !

Financiers fourrés chocolat caramel comme des tigrées de Cyril Lignac
Financiers fourrés chocolat caramel comme des tigrées de cyril lignac

Ed. - Des délicieux financiers fourrés au chocolat Caramélia ! Facile et rapide à faire !

Entremets fruits de la passion
Entremets fruits de la passion

CUISINE EN FOLIE - Un entremets aux fruits de la passion avec un coeur gelée passion et une base financier citron.

Voir toutes les vidéos de recettes de financiers...

Idées de repas, menus et recettes des Gourmets

Financiers tigrés au chocolat
Financiers tigrés au chocolat

Oh la gourmande - Essayez cette recette de financiers et donnez votre avis en commentaire !

Financiers aux amandes et graines de sésame
Financiers aux amandes et graines de sésame

Oh la gourmande - Essayez cette recette de financiers et donnez votre avis en commentaire !

Financiers pistache
Financiers pistache

So foodista - La recette des financiers à la pâte de pistache

Extase fraise rhubarbe
Extase fraise rhubarbe

LesPetitesChouquettes - L'entremet de printemps par excellence associant rhubarbe et fraise, tellement beau que vos invités diront "waouh !"

Financier aux cassis et marrons glacés
Financier aux cassis et marrons glacés

Nadji - Essayez cette recette de gâteau et donnez votre avis en commentaire !

Financiers traditionnels
Financiers traditionnels

Recettes du Chef - Le beurre... noisette le beurre ! C'est ce que vous entendrez un peu partout comme élément incontournable pour réaliser des financiers. Et on ne dit pas financiers à la poudre d'amande puisque les financiers en contiennent obligatoirement également.

Cake financier saveur pain d’épices et pommes
Cake financier saveur pain d’épices et pommes

Oh la gourmande - Vous cherchez une recette de cake financier saveur pain d’épices et pommes ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Financiers aux M & M’S
Financiers aux m & m’s

Oh la gourmande - Vous cherchez une recette de financiers aux m & m’s ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Cake financier à l'orange et au safran
Cake financier à l'orange et au safran

CulinaireAmoula - Vous cherchez une recette de cake financier à l'orange et au safran ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Financiers Framboise et Pistache
Financiers framboise et pistache

Délicimô ! - Envie de Financiers Framboise et Pistache ? Découvrez cette recette de gâteau et donnez votre avis en commentaire !

Financier au chocolat
Financier au chocolat

Recettes au companion ou pas - Une recette ultra facile et ultra rapide de financiers au chocolat

Financiers au chocolat au lait
Financiers au chocolat au lait

ça ne sent pas un peu le brûlé là? - Les financiers, j’adore cela ! C’est pratique aussi pour écouler les blancs d’œufs ! Et cette recette est très facile et rapide à réaliser (avec ou sans thermomix)…

Voir toutes les recettes de financiers...

Manifeste pour une cuisine responsable by Chef Simon

Plus qu'un livre de cuisine... offrez le !

Manifeste pour une cuisine responsable by Chef Simon
Manifeste pour une cuisine responsable by Chef Simon

Un livre de Bertrand Simon. Pour acheter le livre, c'est par ici

Manifeste pour une cuisine responsable by Chef Simon

Plus qu'un livre de cuisine... offrez le !

Manifeste pour une cuisine responsable by Chef Simon
Manifeste pour une cuisine responsable by Chef Simon

Un livre de Bertrand Simon. Pour acheter le livre, c'est par ici

Meilleures recettes

Les recettes sélectionnées par la rédaction. Des recettes simples, économiques, savoureuses à découvrir !

En période de crise, les financiers se portent bien !
En période de crise, les financiers se portent bien !

Les financiers sont des mignardises parfaites pour vous accompagner à l'heure du thé.

Ces financiers là ne vous veulent que du bien
Ces financiers là ne vous veulent que du bien

Ils se mangent sucrés pour le dessert ou salés pour l'apéritif.

Voir toutes les sélections de recettes...