Financiers croquants à la noix de coco et aux fèves de cacao

Financiers à la noix de coco et aux fèves de cacao

Name: Financiers à la noix de coco et aux fèves de cacao
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: financiers
Ingredients: 80 g de beurre; 30 g de farine; 130 g de sucre glace + 1 cuillère à café pour saupoudrer sur le dessus; 40 g de poudre d'amandes; 40 g de noix de coco; 3 blancs d’œufs; 40 g de fèves de cacao brutes

SucreEtEpices

Facile

Préparation : 20 min Cuisson : 25 min

Ingrédients

Pour 4 personnes

80 g de beurre

30 g de farine

130 g de sucre glace + 1 cuillère à café pour saupoudrer sur le dessus

40 g de poudre d'amandes

40 g de noix de coco

3 blancs d’œufs

40 g de fèves de cacao brutes

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Quelques mots sur cette recette de dessert

Quel délice, ces financiers ! Les fèves de cacao à la surface, qui ont torréfié pendant la cuisson, apportent un arrière-goût très sympathique et du croquant. Une pure merveille ! Difficile de s'arrêter... Inutile de vous dire qu'ils sont partis très vite.

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Publié le 11 novembre 2022 à 11h27, Modifié le 21 août 2024 à 10h33

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En période de crise, les financiers se portent bien !

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