Name: Financiers au magret de canard séché
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Cuisine: financiers
Ingredients: 60 gr de farine; 40 gr de poudre d'amande; 80 gr de fromage râpé; 80 gr de beurre fondu; 4 blancs d'œufs; 16 tranches de magret de canard séché; 1 cuillère à café d'herbes de Provence; 1 cuillère à café de sauge; Sel, poivre

Financiers au magret de canard séché

Nota Banane

Préparation : 10 min Cuisson : 20 min

Ingrédients

60 gr de farine

40 gr de poudre d'amande

80 gr de fromage râpé

80 gr de beurre fondu

4 blancs d'œufs

16 tranches de magret de canard séché

1 cuillère à café d'herbes de Provence

1 cuillère à café de sauge

Sel, poivre

Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Préchauffe le four à 385° F (195 °C)

2Dans un saladier mélange la farine, la poudre d'amande, le fromage râpé, le beurre fondu, la sauge et les herbes de Provence

3À l'aide d'un ciseau, détaille les tranches de magret séché en petites languettes (en enlevant le gras) et ajoute-les à la préparation

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette

Encore une recette de dessert détournée en version salée ! Ici ce sont des financiers au magret séché auxquels j'ai ajouté un peu d'herbe de Provence et surtout de la sauge, pour une note un peu plus originale. Bref cette petite recette simple et rapide est parfaite pour un apéro improvisé.

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apéritif biscuits canard financiers herbes de Provence magret sauge

Recette ajoutée le 20/07/20 - Mise à jour le 25/03/22 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Financiers au magret de canard séché

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Une musique partagée par miamponpon pour accompagner une recette de financier aux groseilles et framboises.

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