Quand il me reste des blancs d’oeufs, je fais très souvent des financiers. C’est tellement facile et rapide, tout en étant ultra gourmand. Une merveille de recette anti-gaspi et en plus sans gluten. A faire au Companion ou non.
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A savourer en écoutant Calvin Harris - Feel So Close
Dans ma p'tite cuisine rose partage également ces recettes.
Il fait chaud, et on a tous envie de fraîcheur… même dans l’assiette ! Pour changer un peu du traditionnel gaspacho, je vous emmène en Andalousie découvrir son cousin tout aussi savoureux : le salmorejo.
Cette soupe froide ultra onctueuse, à base de tomates, pain, huile d’olive et ail, est un vrai concentré de soleil. Plus dense que le gaspacho, on la sert bien fraîche, garnie d’œuf dur et de jambon cru. Simple, rustique et incroyablement bon !
Des restes de blancs d'oeufs à utiliser ? Et si on faisait des gâteaux apéritifs bien gourmands pour changer ? Une recette au Companion ou non.
Tu connaîs le ginger beer ? Une boisson pétillante avec du gingembre et du citron, à déguster bien fraîche
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