Quand il me reste des blancs d’oeufs, je fais très souvent des financiers. C’est tellement facile et rapide, tout en étant ultra gourmand. Une merveille de recette anti-gaspi et en plus sans gluten. A faire au Companion ou non.
Voir la recetteLes financiers sont des mignardises parfaites pour vous accompagner à l'heure du thé.
Dans ma p'tite cuisine rose partage également ces recettes.
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Séparer le jaune du blanc d'un oeuf. Si simple et pourtant pas toujours aussi facile !
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Les blancs en neige apportent légèreté et onctuosité à vos préparations culinaires.
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