Avec toutes les pommes du jardin, je suis toujours à la recherche de nouvelles recettes pour les cuisiner. La flognarde aux pommes, un savoureux dessert revisité pour un maximum de pommes, réalisé ici au Companion mais vous pouvez très bien faire sans. Petits et grands apprécieront.
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En cuisine avec Bob Marley & The Wailers - Redemption Song
Un cidre doux ou demi-sec révèle la tendresse des pommes et la pâte fondante. Une infusion pomme-cannelle légèrement sucrée accompagne avec chaleur et légèreté.
Dans ma p'tite cuisine rose partage également ces recettes.
Un dessert original, facile et délicieux. Servi en trompe l'œil en tant que café gourmand, il surprendra vos invités. j’ai adapté la recette à mon fidèle Companion.
Bientôt Mardi gras, les beignets sont de rigueur. Je me suis souvenue d’une recette que ma grand-mère me faisait régulièrement et que j’adorais : des beignets de pommes.
Une pomme fondante, un beignet ultra parfumé, plein de souvenirs d'enfance qui reviennent... Une recette que vous pourrez réaliser au Companion ou non.
La particularité de cette tarte alsacienne est la pâte à tarte qui est une sorte de pâte briochée et non une simple pâte brisée. Un dessert comme on les aime en Alsace .
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