La Flognarde limousine aux pommes

La Flognarde aux pommes

Name: La Flognarde aux pommes
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: rhum
Ingredients: 3 pommes sainte germaine; 250 ml de lait; 150 ml de crème; 4 oeufs; 4 CS de farine; 1 CS de rhum ou de calvados ou d'eau de vie de poire; 20 g de sucre; quelques gouttes de vanille liquide (facultatif); du beurre pour le ou les moules; du sucre glace pour la décoration

Petite Cuillère et Charentaises

Facile

Préparation : 15 min Cuisson : 1 h

Ingrédients

4 personnes

3 pommes sainte germaine

250 ml de lait

150 ml de crème

4 oeufs

4 CS de farine

1 CS de rhum ou de calvados ou d'eau de vie de poire

20 g de sucre

quelques gouttes de vanille liquide (facultatif)

du beurre pour le ou les moules

du sucre glace pour la décoration

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Quelques mots sur cette recette de dessert

Vous ne connaissez pas la flognarde ? Mais si ! Vous qui faites des clafoutis aux pommes... vous faites des flognardes ! La flognarde ici, c'est un peu LE dessert de ton enfance, que ta mamie te prépare pour les goûters des jours pluvieux. Ici, une version avec de la crème parfumée au rhum mais vous pouvez remplacer le rhum par de l'alcool de fruit .

Voir la recette

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Recette ajoutée le 12/04/16 - Mise à jour le 25/02/25 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant La Flognarde aux pommes

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Dégustez cette merveilleuse flognarde en écoutant Womack & Womack - Teardrops.

Accord mets et boisson

Pour accompagner une flognarde aux pommes, une boisson douce et fruitée, alliant la fraîcheur d'un jus de pomme naturel ou l'élégance d'un cidre léger, parfait équilibre de saveurs.

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