Mangez des pommes !

Il existe de nombreuses variétés de pommes pour agrémenter plats salés et sucrés.

En cuisine avec ces belles idées de recettes de pommes : Tartine à l'avocat, pomme granny et hareng, Gâteau au yaourt renversé aux pommes caramélisées, Salade de chou-rave, carotte et pomme, etc.

Une sélection par L'Italie dans ma cuisine. Publié le 31/01/2014.

Recettes et techniques du Chef

Tarte pommes-poires
Une tarte rustique qui privilégie le goût à la présentation.
2 coups de coeur

Recettes des Gourmets

Le pompom bug
Karine Cuisine - Le petit gâteau à la pomme et à la poire.
Pomme au miel de lavande et raisins secs
Les Gourmands disent - Simplement, une pomme (ou plusieurs !) débarrassée de son trognon.
Salade de chou-rave, carotte et pomme
PHILANDCOCUISINE - Nous avons choisi de cuisiner le chou-rave cru en salade avec de la carotte et de la pomme, cette association est vraiment très sympathique et pleine de vitamines.
Tourtes au boudin blanc et aux pommes
Chic, chic, chocolat - Une délicieuse entrée chic et rapide à faire.
Crumble d'agneau aux pommes
Framboises et bergamote - Un crumble salé très original.
Tartine à l'avocat, pomme granny et hareng
La cerise sur lemaillot - La douceur et le crémeux de l'avocat associés à la pomme granny acidulée et croquante et pour finir le petit coup de fouet du hareng fumé citronné font un délicieux mélange.
Gâteau au yaourt renversé aux pommes caramélisées
Cuisine Culinaire - Gâteau au yaourt renversé aux pommes caramélisées : pommes, caramel, pâte classsique du gâteau au yaourt. Pour le goûter ou en dessert.

Voir aussi

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Découper un melon en tranches

Idéal pour le carpaccio

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Glace vanille

A base de crème anglaise, décorée de cerises amarena.

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Macarons pomme-caramel au beurre salé

Des macarons pour fondre de bonheur !

Les poires produits
Les poires

Derrière l’Italie et l’Espagne, la France est la troisième productrice de poires du marché international.

L'ananas, le fruit le plus féminin recettes
L'ananas, le fruit le plus féminin

Une touche exotique dans vos recettes sucrée et salées.

Desserts d'automne recettes
Desserts d'automne

Châtaignes, poires, pommes, figues ou raisins sont loin d'être monotones.

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Crème bavaroise

La crème des bavarois et des charlottes.

Galette des rois poire noisette et chocolat technique
Galette des rois poire noisette et chocolat

La galette des rois au chocolat.

Pomme au four aux spéculoos recette
Pomme au four aux spéculoos

Petit dessert hivernal toujours apprécié des petits et grands

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Noix de Saint Jacques à la vanille bourbon

Voici une recette toute simple et rapide à réaliser: les noix de Saint Jacques à la vanille bourbon.La vanille et les noix de Saint Jacques se marient à merveille.Cette association est originale et surprendra vos convives. Les noix de Saint Jacques à la vanille peuvent se déguster à...

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tournedos de boeuf aux poires sauce roquefort

association délicieuse et audacieuse pour ce tournedos de boeuf aux poires sauce roquefort

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