Un crumble salé très original et très savoureux à base de viande d'agneau et de pommes, un mariage qui fonctionne toujours parfaitement bien. Un plat qui saura séduire les papilles de vos convives.
Voir la recetteCette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.
Passez en cuisine avec Oasis - Champagne Supernova
Framboises et bergamote partage également ces recettes.
Vous cherchez une recette de charcuterie ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ? Avec les quantités utilisées, on obtient 2 beaux pâtés. On peut facilement diviser les quantités par deux.
Les pâtes de fruits maison aux reines claudes offrent une alternative bien moins sucrée que celles du commerce. Cette friandise délicate se prépare facilement en cuisant les fruits avec du sucre gélifiant, avant d'être découpée en carrés et roulée dans le sucre cristallisé. Idéales pour mettre en valeur la saveur subtile de ce fruit d'été, elles se conservent facilement en boîte hermétique.
Le victoria cake est un gâteau anglais traditionnellement servi pendant le thé de l'après midi, qui aurait été le gâteau préféré de la reine Victoria...
Il est normalement garni de confiture et de crème fouettée. Pourquoi ne pas y incorporer aussi d'excellentes fraises de saison ?
A propos de Chef Simon
Je souhaite que cet espace reste délibérément, obstinément, volontairement gratuit, libre, sans abonnement et sans visa.
Notre société
Dura lex sed lex
Newsletter
ChefSimon.com 2026. Tous droits réservés. v4.2
