Crumble de pommes et poires, gingembre et noix de pécan – sans lactose

Crumble de pommes et poires, gingembre et noix de pécan

Name: Crumble de pommes et poires, gingembre et noix de pécan
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: pommes
Ingredients: 2 pommes; 2 poires; 100 g de noix de pécan; 4 cuil. à soupe de sirop d’érable; 1 cuil. à soupe de dès de gingembre confit; 70 g de farine; 70 g de purée d’amande; 70 g de sucre complet; 1 gousse de vanille

Happy papilles

Facile

Préparation : 20 min Cuisson : 20 min

Ingrédients

Pour 4 personnes

2 pommes

2 poires

100 g de noix de pécan

4 cuil. à soupe de sirop d’érable

1 cuil. à soupe de dès de gingembre confit

70 g de farine

70 g de purée d’amande

70 g de sucre complet

1 gousse de vanille

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Préparation de la recette

1Préparer le crumble en mélangeant les graines de la gousse de vanille, la farine, la purée d’amande, le sucre et une pincée de sel.

2 Mélanger jusqu’à obtenir un sable grossier.

3 Hacher le gingembre confit et les noix de pécan.

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette de dessert

sans lactose

Voir la recette

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Publié le 26 novembre 2016 à 15h18, Modifié le 20 décembre 2018 à 19h44

Accord mets et musique

A écouter en préparant Crumble de pommes et poires, gingembre et noix de pécan

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Une musique partagée par La p'tite cuisine de Pauline pour accompagner une recette de tarte rustique pommes coings.

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