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American cookies aux pépites de chocolat
American cookies aux pépites de chocolat

American cookies aux pépites de chocolat

Happy papilles Happy papilles
Facile
Préparation : 10 min Cuisson : 8 min

Ingrédients

Pour 5 personnes
95 g de farine de riz complet
15 g da farine de maïs
45 g de fécule de pomme de terre
10 g d’arrow root
3/4 cuil. à café de gomme de guar
100 gr de purée d’amande blanche
1 œuf
40 g de sucre complet brun
40 g de sucre blond
1 pincée de sel
quelques gouttes d'extrait de vanille
30 g de poudre d'amande
1/2 sachet de poudre à lever
150 gr de chocolat noir
Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Dans un saladier, verser l'œuf, les deux sucres, la pincée de sel et l'extrait de vanille.
2 Fouetter jusqu'à ce que le mélange soit homogène (type ruban).
3 Incorporer la poudre d'amande.
4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette de dessert

Des cookies sans gluten et sans lactose.

Voir la recette
additifs amandes arrow-root biscuits chocolat cookies farine de maïs farine de riz fécule fécule de pomme de terre gomme de guar maïs oeuf poudre d'amandes purée d'amande Pâques riz régime sans gluten sans lactose sucre complet sucre roux vanille vegan épices
Recette ajoutée le 17/09/16  - Mise à jour le 29/10/18 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant American cookies aux pépites de chocolat

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Une musique partagée par Mes inspirations culinaires pour accompagner une recette de cookies moelleux de harry potter.

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