Name: Cookies aux noix et pépites de chocolat
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Cuisine: noix
Ingredients: 350 g de farine; 3/4 c à c de bicarbonate de sodium; 1/4 c à c de sel fin; 225 g de beurre ramolli; 180 g de sucre complet ou de cassonade; 150 g de sucre blanc; 1 c à c d’extrait de vanille ou de vanille en poudre; 2 oeufs tempérés; 160 g de noix torréfiées; 300 g de pépites de chocolat noir; 2 pincées de fleur de sel

Cookies aux noix et pépites de chocolat

Le croquant et le fondant réunis dans un biscuit irrésistible

Maryse & Cocotte

Facile

Ingrédients

Pour environ 50 cookies,

350 g de farine

3/4 c à c de bicarbonate de sodium

1/4 c à c de sel fin

225 g de beurre ramolli

180 g de sucre complet ou de cassonade

150 g de sucre blanc

1 c à c d’extrait de vanille ou de vanille en poudre

2 oeufs tempérés

160 g de noix torréfiées

300 g de pépites de chocolat noir

2 pincées de fleur de sel

Convertir les mesures ou températures

Quelques mots sur cette recette de dessert

Ces cookies aux noix et pépites de chocolat sont un vrai concentré de gourmandise. Les noix apportent une touche croquante et légèrement amère qui équilibre parfaitement la douceur du chocolat. La pâte, dorée à l’extérieur et moelleuse à cœur, libère à chaque bouchée un parfum réconfortant de beurre et de vanille.

Faciles à réaliser, ces biscuits se dégustent aussi bien au goûter qu’avec un café ou un verre de lait. Leur alliance de textures et de saveurs en fait une recette incontournable pour les amateurs de cookies faits maison. Impossible d’y résister quand ils sortent encore tièdes du four !

Voir la recette

cookies lait noix pépites de chocolat

Publié le 15 juin 2013 à 15h01, Modifié le 23 octobre 2025 à 11h12