✨ Découvrez ChefSimon.AI
  1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Happy papilles>
  4. Focaccia au thym
Focaccia au thym
Focaccia au thym

Focaccia au thym

Suivez Chef Simon sur Google News Discover Google
Happy papilles Happy papilles
Facile
1
Préparation : 40 min Cuisson : 20 min

Ingrédients

Pour 8 personnes
100 g de farine de riz complet
70 g de farine de maïs
70 g d’arrow root
85 g de fécule de pomme de terre
2 cuil. à café de gomme de guar
1 cuil. à café de sucre
1 cuil. à café de sel
1 cuil. à café de vinaigre de cidre
2 cuil. à café de thym
4 cuil. à soupe d'huile d'olive
1 cuil. à soupe de miel
2 œufs
20 cL d'eau tiède
1 sachet de levure du boulanger
Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

Dans un bol mélanger l'eau le sucre et le sachet de levure, laisser reposer une quinzaine de minutes.
Dans un saladier, mélanger les farines avec la fécule, le thym, la gomme et le sel.
Creuser un puits au centre et y verser le mélange eau-levure puis la moitié de l’huile d’olive et le reste des ingrédients, bien mélanger.
A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette d'amuse-bouches

sans gluten et sans lactose

Voir la recette
arrow-root farine de maïs farine de riz fécule de pomme de terre gomme de guar huile d'olive levure de boulanger miel oeuf sans gluten sans lactose thym vinaigre de cidre
Publié le 8 septembre 2016 à 09h24, Modifié le 25 octobre 2018 à 11h30

Accord mets et musique

A écouter en préparant Focaccia au thym

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Cette musique est parfaite pour préparer ou déguster cette recette !

D'autres recettes du même Gourmet

Happy papilles partage également ces recettes.

Cookies coeur coulant chocolat-noisettes
Cookies coeur coulant chocolat-noisettes
Happy papilles Happy papilles

Sans gluten et sans lactose.

American cookies aux pépites de chocolat
American cookies aux pépites de chocolat
Happy papilles Happy papilles

Des cookies sans gluten et sans lactose.

Gâteau à la noix de pécan, orange confite et miel
Gâteau à la noix de pécan, orange confite et miel
Happy papilles Happy papilles

Un beau gâteau moelleux et healthy à l'orange confite et aux noix de pécan, pour le bonheur des gourmands, intolérants ou pas

Des recettes du Chef Simon

Oeufs cocotte à la portugaise
Oeufs cocotte à la portugaise
Chef Simon Chef Simon
Sans crème, avec un étuvé de tomates et poivrons en dés.
3
Oeufs cocotte
Oeufs cocotte
Chef Simon Chef Simon
Des oeufs cocotte aux oeufs de poissons.
7
Fricassée de volaille à l'ancienne
Fricassée de volaille à l'ancienne
Chef Simon Chef Simon
Une recette de poulet en sauce savoureuse et sans gluten.
9

Toutes les recettes du Chef Simon

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Plus de recettes des Gourmets sur le même thème

Focaccia olives thym de Sab'n'pepper
Focaccias au thym frais, chèvre et tomates cerises de Cuisine en folie
Focaccia au fromage à raclette de Stella cuisine
Crumble salé de tomates, thym citron et comté de Quoi qu'on mange ?
Mini focaccia aux brocoli, bufflonne, anchois de La tête dans le panier
Sablés de noël à l'huile d'olive et au thym de Leïla martin - je vais vous cuisiner
Cabri rôti au thym et romarin de Les filles, à table !
Dos de cabillaud à la tomate et thym de Auxdelicesdemanue
Magret de canard au miel et au thym avec carottes et navets glacés de Sofi
Pizza du soleil: courgettes, olives, scamorza et thym de United colours of macarons
Confiture de mirabelle et thym du jardin de Les petits plats du prince
Confiture maison d'abricots, thym et fleur d'oranger de Poire et cactus

ChefSimon.com 2026. Tous droits réservés. v4.2