Focaccia de Fabrice Cottez

Pour la présentation et la cuisson.

Tomates cerises séchées et conservées dans l'huile.

Proportions moyennes dans le cadre d'un repas complet : entrée, plat, dessert.

Tartares et carpaccios sont constitués de produits très frais, taillés, assaisonnés et servis froids en entrées ou desserts.

Elle pousse si facilement dans les jardins qu'il serait dommage de s'en passer.

Une cuisine authentique, variée et haute en couleurs.

La pomme de terre est consommée de mille et une façons à travers le monde.

C'est d'avril à juin qu'il faut en profiter.