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Fougasse au fromage, focaccia
Fougasse au fromage, focaccia

Fougasse au fromage, focaccia

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Difficulté moyenne
Préparation : 15 min Cuisson : 2 h 4 personnes

Quelques mots sur cette recette d'entrée

Italie. La focaccia est un type de pain plat méditerranéen existant depuis la Rome antique. Signifiant pain plat cuit dans les cendres en romain, elle se nomme fouace ou fougasse en France. Dans ses versions garnies, la focaccia s'assimile à une sorte de pizza dans sa version salée ; à savoir qu'elle existe en version sucrée, souvent fourrée aux fruits de saison. Elle est souvent consommé à l'apéritif ou en collation ou en pain accompagnant salades et plats.

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Recette ajoutée le 06/09/16  -  Mise à jour le  23/07/18 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Fougasse au fromage, focaccia

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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par La p'tite cuisine de Pauline pour accompagner la recette Focaccia genovese au romarin.

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