Name: Fougasse au fromage, focaccia
Prep time: 15 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h 15 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: fougasse
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Fougasse au fromage, focaccia

Streetfood et cuisine du monde

Difficulté moyenne

Préparation : 15 min Cuisson : 2 h 4 personnes

Quelques mots sur cette recette d'entrée

Italie. La focaccia est un type de pain plat méditerranéen existant depuis la Rome antique. Signifiant pain plat cuit dans les cendres en romain, elle se nomme fouace ou fougasse en France. Dans ses versions garnies, la focaccia s'assimile à une sorte de pizza dans sa version salée ; à savoir qu'elle existe en version sucrée, souvent fourrée aux fruits de saison. Elle est souvent consommé à l'apéritif ou en collation ou en pain accompagnant salades et plats.

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Recette ajoutée le 06/09/16 - Mise à jour le 23/07/18 .

Accord mets et musique

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Une musique partagée par la Fourmi Elé pour accompagner une recette de fougasse lardons et tomates cerises.

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