Oseille fraîche - huile d'olive.
Un seul pied d'oseille dans le jardin.. mais suffisamment pour ne pas avoir envie de consommer de l'oseille à tous les repas pendant une semaine... Une solution pour différer l'emploi de la Rare ! La conservation à l'huile, au froid et à l'abri de l'air.
Ah, oui, une chose... oubliez la purée d'oseille mixée et congelée. C'est une véritable injure à ceux qui connaissent déjà l'oseille et un très mauvais départ pour ceux qui voudraient s'y initier !
Tout le monde sait qu'il est très difficile de garder l'oseille ! Mais là je veux parler de la fraîche. Ceux qui me suivent me comprennent ! Et vice versa !
Auto proclamé roi de la pop, ce qui reste discutable, on peut en revanche avancer qu’il était bien le roi pognon, alors en mettant l’oseille à gauche on écoute You Rock My World de Michael Jackson dans Invincible
Plus qu'un livre de cuisine... offrez le !
Un livre de Bertrand Simon. Pour acheter le livre, c'est par ici
Un condiment parfait pour accompagner le canard, le foie gras, le gibier.
Plus qu'un livre de cuisine... offrez le !
Un livre de Bertrand Simon. Pour acheter le livre, c'est par ici