Boulghour à l’oseille

Aujourd'hui, je vous propose un nouveau petit repas express que nous avons apprécié. Avec peu d’ingrédients cette recette est vraiment toute simple. Elle est réalisée avec le Cookéo mais vous pourrez la faire avec un wok, la cuisson sera un peu plus longue.

Aujourd’hui, je vous propose une nouvelle idée de risotto délicatement parfumé au safran. Associé aux gambas, il devient un plat raffiné et savoureux, parfait à proposer pour les fêtes ou pour un repas un peu spécial.

Cette recette est réalisée au Cookéo, mais elle peut tout aussi bien se préparer dans une sauteuse classique, en ajoutant le bouillon progressivement, comme pour un risotto traditionnel.

Aujourd'hui, je vous propose un délicieux plat familial. C'est un rôti, de la longe de porc accompagnée de pommes de terre et carottes nouvelles. C'est un plat qui est ici cuisiné avec le Cookéo, mais vous pourrez bien sûr, le faire, avec un cocotte minute..