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Soupe de courgette à l'oseille

Soupe de courgette à l'oseille

Facile
Préparation : 15 min Cuisson : 15 min 4 personnes

Quelques mots sur cette recette d'entrée

Une soupe à déguster aussi bien chaude que froide. Si les plus puristes préfèreront la déguster nature, tout comme la version traditionnelle, n'hésitez pas à la servir cette soupe surmontée d'un trait de crème liquide, dont la douceur viendra contraster le piquant de l'oseille.

Cette recette et d'autres du même sujet dans...

Vous pouvez compter sur l'oseille...
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Une saveur acidulée qui trouve sa place dans de nombreux plats salés.

Commentaires

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