Une soupe à déguster aussi bien chaude que froide. Si les plus puristes préfèreront la déguster nature, tout comme la version traditionnelle, n'hésitez pas à la servir cette soupe surmontée d'un trait de crème liquide, dont la douceur viendra contraster le piquant de l'oseille.
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On prépare cette soupe en écoutant Arcade Fire - The Suburbs
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Une recette parfaite pour l'été, toute simple et fraiche.
Une bonne soupe bien réconfortante, parfaite pour faire manger du chou-fleur aux plus récalcitrants !
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