La soupe à l'oseille : une recette de terroir simple et réconfortante

La soupe à l'oseille

Name: La soupe à l'oseille
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: soupe
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

épicétout

Facile

Préparation : 15 min Cuisson : 25 min 4 personnes

Quelques mots sur cette recette d'entrée

La saveur acidulée de l’oseille apporte une certaine fraîcheur aux potages. Parfois elle peut déplaire mais ici, elle est adoucie par la base de bouillon de volaille, le poireau et l'ajout de crème fraîche !

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oseille potage soupe soupe à l'oseille terroir

Recette ajoutée le 23/01/24 - Mise à jour le 29/01/24 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant La soupe à l'oseille

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On a le temps d'écouter OrelSan : "Jour meilleur".

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