Name: Soupe à l'oseille
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Cuisine: soupe
Ingredients: 750 ml ou 3 tasses de lait 1/2 écrémé; 500 ml d’eau; 200 g d’oseille; 200 g de pain complet ou aux grains entiers rassis; 10 g de beurre doux; 1 oignon jaune; 1,5 cuil. à soupe ou à table de bouillon de volaille dégraissé déshydraté; 1 cuil. à soupe ou à table d’huile d’olive; 4 cuil. à café ou à thé de crème fraîche épaisse à 5 % de M.G; 3 pincées de sel fin; poivre au goût

Soupe à l'oseille

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Ma cuisine santé

Facile

Préparation : 10 min

Ingrédients

750 ml ou 3 tasses de lait 1/2 écrémé

500 ml d’eau

200 g d’oseille

200 g de pain complet ou aux grains entiers rassis

10 g de beurre doux

1 oignon jaune

1,5 cuil. à soupe ou à table de bouillon de volaille dégraissé déshydraté

1 cuil. à soupe ou à table d’huile d’olive

4 cuil. à café ou à thé de crème fraîche épaisse à 5 % de M.G

3 pincées de sel fin

poivre au goût

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bouillon de volaille crème fraîche cuisine santé cuisine végétarienne lait oignons oseille pain plat principal potage soupe

Publié le 8 octobre 2015 à 10h23, Modifié le 22 mai 2026 à 12h09

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