1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Soupe de patate douce au quinoa rouge et chips de Serrano
Soupe de patate douce au quinoa rouge et chips de Serrano
Soupe de patate douce au quinoa rouge et chips de Serrano

Soupe de patate douce au quinoa rouge et chips de Serrano

Ma cuisine santé Ma cuisine santé
Facile
Préparation : 12 min

Ingrédients

600 g de patate douce longue et étroite
2 fois 500 ml d’eau ou 2 x 2 tasses
500 ml de lait demi écrémé
100 g de quinoa rouge ou 1 tasse
4 tranches fines de Serrano soit 40 à 50 g
1 oignon jaune (150g)
1 cube de bouillon de volaille dégraissé et réduit en sel
1 cuil. à soupe ou à table d’huile d’olive
1 cuil. à café ou à thé de cannelle en poudre
1/2 cuil. à café ou à thé de curcuma
poivre au goût
Convertir les mesures ou températures

Quelques mots sur cette recette

Envie de soupe de patate douce au quinoa rouge et chips de serrano ? Découvrez cette recette de quinoa et donnez votre avis en commentaire !

Voir la recette
bouillon de volaille cannelle cuisine santé curcuma jambon serrano lait oignons patate douce plat principal potage quinoa soupe
Recette ajoutée le 09/10/15  - Mise à jour le 25/03/22 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Soupe de patate douce au quinoa rouge et chips de Serrano

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Une musique partagée par Recettes de Clairette pour accompagner une recette de velouté de chou fleur rôti au pesto de pistache.

D'autres recettes du même Gourmet

Ma cuisine santé partage également ces recettes.

Velouté acidulé de patate douce
Velouté acidulé de patate douce
Ma cuisine santé Ma cuisine santé

Essayez cette recette de velouté et donnez votre avis en commentaire !

Soupe à l'oseille
Soupe à l'oseille
Ma cuisine santé Ma cuisine santé

Vous cherchez une recette de potage ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Velouté de patate douce au chèvre
Velouté de patate douce au chèvre
Ma cuisine santé Ma cuisine santé

Ce délicieux velouté peut-être préparé à l’avance, il suffit d’ajouter le fromage de chèvre et les graines de courge juste avant de le servir.

2

Des recettes du Chef Simon

Soupe à l'oignon gratinée
Soupe à l'oignon gratinée
Chef Simon Chef Simon
Une soupe gourmande et réconfortante, simple à préparer et très économique !
7
Velouté
Velouté
Chef Simon Chef Simon
Sauce mère ou potage
4
Potage Saint Germain
Potage Saint Germain
Chef Simon Chef Simon
Un potage à base de purée de légumes secs.
9

Toutes les recettes du Chef Simon

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Voir aussi

Une soupe, sinon rien ! La patate douce Boccacio (Giovanni) Le jambon serrano Qu'il soit servi seul ou non, le plat principal mérite toute votre attention C'est l'heure de la soupe !

Plus de recettes des Gourmets sur le même thème

Chips de patate douce au four de Oh la gourmande
Soupe épicée patate douce haricots rouges de Turbigo gourmandises
Chips de patates douces croustillantes de Mes inspirations culinaires
Hamburger de patate douce avec quinoa de Quand arnaud cusine et voyages
Chips de patate douce de Mesgougèresauxepinards
Chips de patate douce au four de Oh la gourmande
Chips de patate douce simplissimes de Les recettes de mélanie
Courge et patate douce accompagnées de quinoa de Adelepomme
Velouté de butternut, patate douce et quinoa de Oh la gourmande
Croquettes de patate douce au quinoa de Déliacious
Soupe de patates douces au muscat de Happy papilles
Soupe patate douce panais poire de Turbigo gourmandises

ChefSimon.com 2025. Tous droits réservés. v4.1