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Soupe de patate douce au quinoa rouge et chips de Serrano
Soupe de patate douce au quinoa rouge et chips de Serrano

Soupe de patate douce au quinoa rouge et chips de Serrano

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Ma cuisine santé Ma cuisine santé
Facile
Préparation : 12 min

Ingrédients

600 g de patate douce longue et étroite
2 fois 500 ml d’eau ou 2 x 2 tasses
500 ml de lait demi écrémé
100 g de quinoa rouge ou 1 tasse
4 tranches fines de Serrano soit 40 à 50 g
1 oignon jaune (150g)
1 cube de bouillon de volaille dégraissé et réduit en sel
1 cuil. à soupe ou à table d’huile d’olive
1 cuil. à café ou à thé de cannelle en poudre
1/2 cuil. à café ou à thé de curcuma
poivre au goût
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Quelques mots sur cette recette

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bouillon de volaille cannelle cuisine santé curcuma jambon serrano lait oignons patate douce plat principal potage quinoa soupe
Publié le 9 octobre 2015 à 11h03, Modifié le 22 mai 2026 à 12h09

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