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Recette soupe de patate douce, poireaux et lait de coco
Recette soupe de patate douce, poireaux et lait de coco

Soupe de patate douce, poireaux et lait de coco

Chef Papounet Chef Papounet
Facile
Préparation : 10 min Cuisson : 30 min

Ingrédients

Pour 4 personnes
2 patates douces.
3 beau poireaux.
2 oignons moyen.
1 carotte.
50 cl de bouillon cube de volaille
1/2 brique de lait de coco (10 cl)
1 pincée de cumin ou de curry.
Laurier.
Sel et poivre.
Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Épluchez et lavez les patates douces puis découpez les en morceaux.
2Découpez les poireaux en tronçons ainsi que la carotte.
3Épluchez les oignons et découpez les en quatre.
4Incorporez tous les ingrédients dans une marmite et couvrez à hauteur avec le bouillon de volaille.
5Faire cuire à couvert 30 minutes environ.
6(Suite le la recette de la soupe de patates douce, poireaux et lait de coco sur le blog)

Quelques mots sur cette recette d'entrée

Recette de la soupe de patates douce associé a des poireaux et du lait de coco. Délicieux potage original à base de patate douce pour cette période d'hiver.

Voir la recette
entrée lait de coco patate douce poireau potage soupe
Publié le 21 mars 2021 à 06h39, Modifié le 22 mars 2021 à 14h46

Accord mets et musique

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