Soupe de carottes, pommes de terre et courgettes au curcuma

Soupe de carottes, pommes de terre et courgettes

Name: Soupe de carottes, pommes de terre et courgettes
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: soupe
Ingredients: 6 carottes; 2 pommes de terre; 2 courgettes; 1 gros oignon; 1 bouillon cube de volaille; 1 cc de curcuma; 1 branche de thym; Sel; poivre

Chef Papounet

Facile

Préparation : 10 min Cuisson : 35 min

Ingrédients

Pour 4 personnes

6 carottes

2 pommes de terre

2 courgettes

1 gros oignon

1 bouillon cube de volaille

1 cc de curcuma

1 branche de thym

Sel

poivre

Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Découpez les carottes en tronçons et réservez.

2Découpez les courgettes et réservez.

3Suite de la recette de la soupe de carottes, pommes de terre et courgettes sur le blog.

Quelques mots sur cette recette d'entrée

Je vous propose aujourd'hui la recette de la soupe de carottes aux pommes de terre et courgettes.
Cette savoureuse soupe de légumes hivernal est facile à préparer et délicieuse à déguster. Les courgettes et l'oignon apportent de la douceur à cette soupe de carottes maison. J'ai parfumé ma soupe de carottes, pommes de terre et courgettes avec un peu de curcuma qui est un excellent ingrédient santé.

Voir la recette

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Publié le 20 avril 2022 à 07h20, Modifié le 2 septembre 2025 à 18h33