Name: Boulghour de canard
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 5 personnes
Cuisine: magret
Ingredients: 1 magret de canard; 2 poireaux; 2 carottes; 1 oignon; 2 gousses d’ail; 1 noix de gingembre; 2 cuil. à soupe de miel; 6 cuil. à soupe de sauce teriyaki; 4 épices; 1 petit piment; 250 g de boulghour; persil; 50 g de pignons de pin; 3 cuil. à soupe d’huile d’olive

Boulghour de canard

Happy papilles

Facile

Préparation : 15 min Cuisson : 30 min

Ingrédients

Pour 5 personnes

1 magret de canard

2 poireaux

2 carottes

1 oignon

2 gousses d’ail

1 noix de gingembre

2 cuil. à soupe de miel

6 cuil. à soupe de sauce teriyaki

4 épices

1 petit piment

250 g de boulghour

persil

50 g de pignons de pin

3 cuil. à soupe d’huile d’olive

Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1La veille, faire mariner le magret, préalablement débarrassé de sa peau, avec la sauce teriyaki, l’oignon émincé, l’ail écrasé, le gingembre râpé, le piment haché et le miel.

2 Saler et poivrer.

3 Le lendemain, le couper en morceaux.

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Vous voulez essayer la recette de boulghour de canard ? Laissez-vous guider par cette recette de boulgour et, pour remercier l'auteur, un petit coup de coeur de votre part serait particulièrement apprécié. Votre interaction compte énormément.

Voir la recette

ail aromates boulgour canard carottes cuisine japonaise céréales gingembre graines herbes aromatiques légumes racines légumes tiges magret miel mélange d'épices oignons persil pignons piment poireau quatre épices sucre teriyaki épices

Recette ajoutée le 09/02/17 - Mise à jour le 26/10/18 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Boulghour de canard

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Une musique partagée par Jackie pour accompagner une recette de magret de canard séché.

Facebook

Recettes, discussions et humour...
RDV sur Facebook !

D'autres recettes du même Gourmet

Happy papilles partage également ces recettes.

Pommes de terre farcies

J’espère que vous appréciez cette recette aux accents orientaux tiré du livre Jérusalem de Yotam Ottolenghi.

Riz à l’orientale aux poivrons, épices et fruits secs

Vous êtes curieux de savoir comment faire la recette de riz à l’orientale aux poivrons, épices et fruits secs ? Réalisez cette recette de cumin et, en signe de réussite, partagez votre succès en donnant un coup de coeur à son auteur. Votre soutien sera toujours très apprécié.

Paleron de bœuf confit aux oignons et épices

Résisterez-vous à une viande si moelleuse qui se détache à l'aide d'une simple cuillère ? Moi non, c'est la raison pour laquelle je vous propose cette recette de paleron de boeuf confit aux oignons et épices en cocotte.