Recettes de Agnès de Gourmande & Toquée
Panna cotta au baileys, coulis et cigarette au chocolat
Une recette pleine saveurs et de caractère ou se mêlent différentes textures
Taboulé d'hiver
Un taboulé sucré salé et très gourmand
Compotée de poires et tuile parfumée à la fleur d'oranger
Un dessert léger, très parfumé et néanmoins très gourmand
Velouté de maïs, pétales de maïs et graines de tournesol caramélisées
Un velouté gourmand et croustillant
Bonbons croustillants au chocolat pour la saint valentin
Des bouchées gourmandes et chocolatées accompagnées de chantilly vanillée et framboises pour la Saint Valentin.
Crêpes aux saveurs orientales
Une autre façon de déguster les crêpes.
Fantastik 100% cacao
La gourmandise du chocolat dans tous ses états avec des saveurs très gourmandes et des textures très différentes.
Guimauve à la fleur d'oranger
Une gourmandise légère comme une plume, délicieusement parfumée à la fleur d'oranger
Couronne de noël en brioche à la cannelle
Une brioche au bon goût de cannelle
Bûche étoilée noisette citron
Une bûche où se mêlent des saveurs et des textures très gourmandes.
Mini tartelettes aux fruits confits, chapeau de meringue
Une bouchée croustifondante
Dhal de lentilles corail et naans
Un voyage en inde
En ce moment
Se prendre une tarte au dîner, c'est sympa !
Surtout si elle est garnie de légumes de saison, fromages et herbes aromatiques !
J'attends Madeleine !
Salées ou sucrées, les madeleines sont indémodables et se déclinent à l'infini.A propos de Chef Simon
