Agnès de Gourmande & Toquée

De délicieux pancakes moelleux et délicatement parfumés à la vanille, accompagnés de sirop d'érable tiède, quelques noix de pécan et des fruits.

Envie de goûter à la recette de tartine à la chioggia ? Cette recette de betterave est faite pour vous. Découvrez chaque étape de sa préparation pour la réussir et partagez votre expérience en commentaire. Votre avis est précieux et contribue à enrichir notre communauté.

Des brochettes de mini cakes, une idée originale pour l'apéritif ou le pique-nique

Une entrée gourmande, croquante et simple.

Un dessert très gourmand et printanier

Une brioche délicieusement parfumée à la cannelle

Un gâteau très léger, délicieusement parfumé au citron et garni de fraises

Une entrée colorée et printanière

Du croquant, du moelleux pour cette tarte café chocolat

Une recette gourmande et légère à la fois

Une recette gourmande, colorée et simple à la fois

Pour célébrer la fête des mères, des grands-mères ou la Saint-Valentin, ce cœur de choux craquelins est une véritable déclaration gourmande. Il combine une pâte feuilletée croustillante et légèrement sucrée, des choux à la surface craquelée et dorée, une crème pâtissière onctueuse parfumée à la vanille, et des fraises fraîches juteuses pour une touche fruitée et acidulée.

Pour une réalisation parfaite, réalisez un craquelin avec du sucre, de la farine et du beurre pour recouvrir les choux avant la cuisson, ce qui leur donnera un fini croustillant et régulier. Disposez-les en forme de cœur sur la pâte feuilletée précuite, puis garnissez-les de crème pâtissière à l'aide d'une poche à douille.

Décorez le dessert avec des morceaux de fraises fraîches et quelques feuilles de menthe pour une touche de fraîcheur et de couleur.

Une délicieuse bûche aux saveurs du fruit de la passion dont l'acidulé est arrondi par le chocolat au lait. Un biscuit au chocolat amer apporte de l'amertume, l'ensemble est déposé sur un sablé breton au chocolat pour le côté croquant. Pour terminer, un beau glaçage brillant. En somme, la bûche de noël parfaite !

Même pas peur à la vue de cette tarte au potimarron cachée sous une toile d'araignée. Une pâte délicatement parfumée au chocolat, une garniture à base de potimarron et de cannelle et une toile en chocolat pour effrayer les fantômes qui pourraient roder la nuit du 31 octobre pour Halloween...

Un milk-shake tout droit sorti d’un rêve sucré !
Une base crémeuse de glace vanille mixée avec un peu de lait, une pluie de caramel au beurre salé, un nuage de chantilly, et pour la touche irrésistible, quelques noisettes caramélisées croustillantes.

Chaque gorgée est un pur moment de douceur, entre le fondant du caramel et le croquant des noisettes.
Le caramel et les noisettes peuvent se préparer la veille mais attention, il faudra une bonne dose de volonté pour ne pas tout grignoter avant !

Une entrée de saison, gourmande et légère.

Voici pour vous une recette festive, acidulée et très fraîche. Un pur régal pour les papilles. N'oubliez pas le citron vert !

Intéressé par la réalisation d'une recette de couronne de noël en brioche à la cannelle ? Suivez cette recette de brioche et exprimez votre reconnaissance en offrant un petit coup de coeur à l'auteur. C'est un petit geste simple qui valorise son travail.

Un dessert que l'on peut préparer à l'avance, simple à réaliser mais néanmoins très gourmand ! L'idée ? Un tiramisu au citron avec une petite particularité, j'ai imbibé les biscuits à la cuiller de limoncello, une liqueur de citron d'Italie. Un dessert à tomber !

Ne passez pas à côté de cette recette de sel qui pourrait peut-être devenir votre nouvelle favorite. On dit que l'essayer, c'est l'adopter. Alors tentez cette nouvelle expérience et partagez ensuite votre enthousiasme pour inspirer d'autres gourmands.