Name: La focaccia pugliese
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: focaccia
Ingredients: 250g de farine; 8 tomates cerises; 150g d'eau; 1 petite pomme de terre; 7 g de levure de bière; 4 g de sel; 1 pincée de sucre; Origan & huile d'olive

La focaccia pugliese

Aux Fourneaux

Préparation : 20 min Cuisson : 30 min

Ingrédients

Pour 4 personnes

250g de farine

8 tomates cerises

150g d'eau

1 petite pomme de terre

7 g de levure de bière

4 g de sel

1 pincée de sucre

Origan & huile d'olive

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Préparation de la recette

1Faire bouillir de l'eau salée dans une casserole.

2 Ajouter la pomme de terre.

3 A la fin de la cuisson, la peler et l'écraser.

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette

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cuisine italienne cuisine méditerranéenne focaccia herbes aromatiques huile huile d'olive origan

Recette ajoutée le 18/06/13 - Mise à jour le 25/03/22 .

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Accord musical

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Recettes de Clairette pour accompagner la recette Pumpkin focaccia.