J'ai une véritable passion pour les focaccias, j'en prépare toujours pour l'apéro ou pour emporter en pique-nique ! Il y a tellement de variantes : focaccia aux tomates cerises, focaccia poivrons, parmesan et origan, focaccia au pesto ou focaccia aux légumes grillés...
Ici j'ai préparé une version plus classique, la focaccia genovese au romarin qui peut remplacer le pain ou que l'on peut servir en accompagnement d'une salade de tomate ou en apéro.
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On en profite pour écouter The Whispers - And the Beat Goes On
La p'tite cuisine de Pauline partage également ces recettes.
Un risotto avec des pâtes ? Oui pourquoi pas ? Voici une version savoyarde du risotto avec des crozets. Rien de compliqué la méthode est identique et le résultat original. Ce crozetto aux poireaux fait une entée gourmande et originale.
La pizza : un des plats les plus simples à préparer et qui fait toujours l'unanimité, je ne connais pas une seule personne qui n'aime pas la pizza !
Un bon risotto bien crémeux, comme on le sert à Milan.
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