Focaccia italienne au romarin

Focaccia au romarin

Name: Focaccia au romarin
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: fougasse
Ingredients: 500 g de farine; 12 g de levure boulangère fraîche + 2 cuillères à soupe d'eau tiède; 30 cl d'eau tiède; 8 cl d'huile d'olive; 10 g de sel fin; 1 cuillère à café de sucre

Tangerine Zest

Facile

Préparation : 15 min Cuisson : 25 min

Ingrédients

Pour 6 personnes

500 g de farine

12 g de levure boulangère fraîche + 2 cuillères à soupe d'eau tiède

30 cl d'eau tiède

8 cl d'huile d'olive

10 g de sel fin

1 cuillère à café de sucre

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Quelques mots sur cette recette de base

Cette focaccia italienne au romarin sera parfaite telle quelle avec une salade de tomate et burrata, mais également avec salade de courgette crue ou encore avec un gaspacho. J’aime même la manger grillée avec des tartinades à l’apéritif ou au petit-déjeuner.

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boulange cuisine italienne focaccia fougasse pain romarin

Publié le 1 mai 2023 à 21h31, Modifié le 13 août 2024 à 14h36

Accord mets et musique

A écouter en préparant Focaccia au romarin

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