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Pâtes cacio e pepe comme en Italie
Pâtes cacio e pepe comme en Italie

Pâtes cacio e pepe

Tangerine Zest Tangerine Zest
Facile
1
Préparation : 10 min Cuisson : 10 min

Ingrédients

Pour 2 personnes
250 g de pâtes
Gros sel
60 g de pecorino
20 g de beurre
5 fines tranches de pancetta ou de lard
Poivre du moulin de bonne qualité
Convertir les mesures ou températures

Quelques mots sur cette recette de plat principal

J’adore les pâtes, mais vraiment ! Je pourrais en manger tous les jours mais je me retiens quand même… Et ça faisait une éternité que je voulais tester ces pâtes cacio e pepe. Pour la recette, vous pouvez utiliser de la pancetta, j’en ai trouvé de l’excellente au poivre et à défaut, quelques lardons ou tranches de lard coupées.

Voir la recette
cacio e pepe cuisine du monde cuisine italienne pecorino poivre pâtes
Recette ajoutée le 25/09/20  - Mise à jour le 27/08/24 .

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A écouter en préparant Pâtes cacio e pepe

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