1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Pâtes cacio e pepe
Pâtes cacio e pepe comme en Italie
Pâtes cacio e pepe comme en Italie

Pâtes cacio e pepe

Tangerine Zest Tangerine Zest
Facile
1
Préparation : 10 min Cuisson : 10 min

Ingrédients

Pour 2 personnes
250 g de pâtes
Gros sel
60 g de pecorino
20 g de beurre
5 fines tranches de pancetta ou de lard
Poivre du moulin de bonne qualité
Convertir les mesures ou températures

Quelques mots sur cette recette de plat principal

J’adore les pâtes, mais vraiment ! Je pourrais en manger tous les jours mais je me retiens quand même… Et ça faisait une éternité que je voulais tester ces pâtes cacio e pepe. Pour la recette, vous pouvez utiliser de la pancetta, j’en ai trouvé de l’excellente au poivre et à défaut, quelques lardons ou tranches de lard coupées.

Voir la recette
cacio e pepe cuisine du monde cuisine italienne pecorino poivre pâtes
Recette ajoutée le 25/09/20  - Mise à jour le 27/08/24 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Pâtes cacio e pepe

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

On écoute CAPAREZZA - COME PRIPYAT

Une recette dans...

10 recettes de sauces pour assaisonner les pâtes
10 recettes de sauces pour assaisonner les pâtes

D'autres recettes du même Gourmet

Tangerine Zest partage également ces recettes.

Pâtes au citron
Pâtes au citron
Tangerine Zest Tangerine Zest

Envie de pasta al limone ? Testez cette recette de spaghetti et félicitez vite son auteur par un coup de coeur !

Carbonara italienne
Carbonara italienne
Tangerine Zest Tangerine Zest

A la recherche d'une recette avec du parmesan ? Testez celle-ci et laissez votre opinion en commentaire !

Spaghetti aux brocolis et parmesan
Spaghetti aux brocolis et parmesan
Tangerine Zest Tangerine Zest

Envie de spaghetti aux brocolis et parmesan ? Cuisinez cette recette de pecorino et félicitez son auteur par un petit coup de coeur !

Des recettes du Chef Simon

Détailler des tagliatelles fraîches
Former et farcir les cannelloni
Former et farcir les cannelloni
Chef Simon Chef Simon
Former et farcir des cannellonis, idéalement à partir de plaques à lasagne fraîches !
1
Beignets d'escargots façon asiatique - La pâte à beignet et la cuisson
Beignets d'escargots façon asiatique - La pâte à beignet et la cuisson
Chef Simon Chef Simon
Des escargots enrobés de pâte à frire au verts de céleri.
2

Toutes les recettes du Chef Simon

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Voir aussi

En France on aime la cuisine italienne ! Faire sa pizza soi-même The big night Poivre de Guinée Le pecorino Jeudi, c'est pasta party !

Plus de recettes des Gourmets sur le même thème

Spaghettis au fromage cacio e pepe de 120streetcook
Spaghetti cacio e pepe de Ma fourchette est italienne
Spaghetti cacio e pepe de laurent mariotte de Happy papilles
Cacio e pepe de La recette italienne
Pasta cacio e pepe de Petite cuillère et charentaises
Cacio e pepe au zaatar de yotam ottolenghi de Clementine
Mozzarella in carrozza façon cacio e pepe de simone zanoni de Clementine
Spaghetti au pecorino et au poivre de La p'tite cuisine de pauline
Spaghetti "cacio e pepe" de Auxdelicesdemanue
Linguine cacio e pepe de Quel régal
Spaghetti cacio e pepe de Miechambo cuisine

ChefSimon.com 2025. Tous droits réservés. v4.1