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Linguine cacio e pepe au fromage et au poivre
Linguine cacio e pepe au fromage et au poivre

Linguine cacio e pepe

Facile
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Quelques mots sur cette recette de plat principal

Typiquement romain, ce plat de pâtes au fromage et au poivre est simplissime. Et il ne nécessite que trois ingrédients : les pâtes, du (bon) poivre et du pecorino romano, ce fromage plutôt fort à pâte pressé, réalisé à base de lait de brebis (qui se dit pecora, en italien).

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Publié le 9 avril 2013 à 20h58, Modifié le 18 octobre 2024 à 19h03

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