Linguine cacio e pepe au fromage et au poivre

Linguine cacio e pepe

Name: Linguine cacio e pepe
Total time: 30 min
Cuisine: pâtes
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

La simplicité a du bon...

Quel Régal

Facile

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Typiquement romain, ce plat de pâtes au fromage et au poivre est simplissime. Et il ne nécessite que trois ingrédients : les pâtes, du (bon) poivre et du pecorino romano, ce fromage plutôt fort à pâte pressé, réalisé à base de lait de brebis (qui se dit pecora, en italien).

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Recette ajoutée le 09/04/13 - Mise à jour le 18/10/24 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Linguine cacio e pepe

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Une musique partagée par Les Vagabondages de Vi@ne pour accompagner une recette de spaghetti aux pétoncles, tomates confites, câpres et pignons.

Une recette dans...

Farandole de fromages italiens

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