Linguine cacio e pepe au fromage et au poivre

Linguine cacio e pepe

Name: Linguine cacio e pepe
Total time: 30 min
Cuisine: pâtes
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Quel Régal

Quelques mots sur cette recette

Typiquement romain, ce plat de pâte est simplissime et ne nécessite que trois ingrédients : les pâtes, du (bon) poivre et du pecorino romano, ce fromage plutôt fort, à pâte pressé, réalisé à base de lait de brebis (qui se dit pecora, en italien).

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Recette ajoutée le 09/04/13 - Mise à jour le 02/01/21 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Linguine cacio e pepe

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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Chef Simon pour accompagner la recette Détailler des tagliatelles fraîches.

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