Recettes de spaghetti
Typiques de la cuisine italienne, les spaghettis sont des pâtes longues et fines. Selon leurs tailles, on les appelle aussi spaghettini ou spaghettoni.
Et comme toutes les pâtes alimentaires, elles sont meilleures fraîches ! Les recettes se déclinent alors sans fin, les plus connues et cuisinées restant les spaghetti à la carbonara ou à la bolognaise.
Recettes, techniques et vidéos de spaghetti du Chef
Pâtes fraîches
Comment faire des pâtes alimentaires maison. Réalisation de la pâte et découpe au laminoir.
Quelques vidéos de spaghetti du Chef et des Gourmets
Idées de recettes de spaghetti des Gourmets
Palourdes relevées à la 'nduja de jamie oliver
Clementine - Des spaghetti aux palourdes avec un peu de piquant grâve à la 'nduja, une charcuterie piquante de Calabre à remplacer éventuellement par de la sobressade
Spaghetti all' arrabbiata
Silviaencuisine - Une recette de spaghetti "en colère" qui vous réveillera les papilles ! Déguster ces Spaghetti all’ Arrabbiata saupoudrés de pecorino râpé et décorés de quelques feuilles de basilic.
Pâtes de courgettes
Elle mijote quelque chose - Découvrez comment faire des pâtes de courgettes facilement et rapidement. Une alternative légère et savoureuse aux pâtes traditionnelles.
Spaghettis aux crevettes et au citron
Flo/Au Fil du Thym - Une recette ultra facile de pâtes (spaghettis) aux crevettes et citron, idéale pour un repas vite préparé et gourmand
Spaghetti aux amandes de mer et langoustines
Les Vagabondages de Vi@ne - Quand on a une soudaine envie de spaghetti à la vongole et que, pas de chance, il n'y a plus de palourdes alors il faut trouver une autre idée ! Ici j'ai choisi des amandes de mer et des langoustines et je n'ai pas bouder mon plaisir ! A géguster avec un Mâcon blanc.
Agneau spaghetti
Happy papilles - De sympathique côtelettes d'agneau accompagnées de savoureuses spaghetti cuites dans la sauce tomate façon one pot pasta, selon la recette de Jean-François Piège
Spaghettis bolo au concentré de tomates
La Cuisine d'Eva - Vous rêviez d'un bon plat de spaghettis à la bolognaise super faciles et super rapides à réaliser ? La Cuisine d'Eva l'a fait !
Voir aussi
A ne pas manquer !
Une recette de spaghetti choisie par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?
Spaghetti à la bolognaise de poulpe
Appuntamento in cucina - Vous cherchez une alternative originale à la bolognaise de viande ? Alors, cette recette de bolognaise de poulpes est pour vous : parfumée et savoureuse, cette sauce est sublime ! Puisque généralement les poulpes sont assez gros, vous pouvez utiliser une partie du poulpe pour la sauce bolognaise et garder le reste du poulpe pour faire une salade de poulpe.
D'autres listes de recettes de spaghetti
Les meilleures recettes de spaghetti sélectionnées par la rédaction. Des recettes simples, économiques, savoureuses à découvrir d'urgence !
Tout le monde dit oui aux spaghetti
Les français consomment deux fois plus de pâtes que de riz alors les idées ne manquent pas.
Vous avez dit spaghetti ?
Variez les plaisirs ! Il y a tellement de façon d’accommoder les spaghetti.
Des pâtes, des pâtes, oui mais des fantaisies !
Penne, macaroni, tortiglioni, spaghetti et compagnie.
A propos de Chef Simon
