Un vent venu d'Italie souffle dans nos cuisines avec nos recettes de spaghetti

Colorer des pâtes fraîches avec des poudres de légumes.

Ma version de la recette des spaghetti carbonara, sans crème

Comment faire des pâtes alimentaires maison (tagliatelles, lasagnes, spaghetti...). Réalisation de la pâte et découpe au laminoir.

Réalisable aussi avec un bon haddock fumé.

Un gratin très régressif; mais qui régale tout le monde

Envie de spaghetti con vogole ? Découvrez cette recette de spaghetti et donnez votre avis en commentaire !

Envie de spaghettis aux fruits de mer ? Découvrez cette recette de persil et donnez votre avis en commentaire !

Il s’agit d’une variante printanière des « spaghetti alle vongole », un plat typique napolitain.

Il existe un nombre incalculable de versions des "spaghetti allo scoglio" : vous pouvez choisir entre les crevettes, les écrevisses ou encore les langoustines, ou bien décider de cuisiner les trois, concernant les crustacés. Certains ajouteront du poulpe, d'autres non... Linguine, bucatini ou spaghetti, même si ce dernier format est le plus courant, faites comme bon vous semble et surtout faites-vous plaisir.

Des pâtes c'est bon, économique, convivial et tout le monde aime les spaghettis à la bolognaise, sauce tomates fraîches et parmesan.

En cuisine avec cette belle idée de recette de spaghetti à la sauce tomate, aux champignons et à la tapenade. Idéal pour un repas du soir rapide !

Stromboli est une île appartenant à l'ensemble des îles Éoliennes situées au Nord de la Sicile. C'est donc là que je vous emmène aujourd'hui pour une nouvelle recette italienne à base de pasta. Un plat qui sent toujours aussi bon la méditerranée, simple et tellement savoureux.

Des délicieux pâtes prêtes rapidement : des spaghetti aux crevettes et à la crème, à l'ail et au paprika.

Facile et rapide à préparer, cette recette de pâtes aux crevettes plaît à tout le monde, surtout les enfants. Prêt en 35 mn, ou 15 mn si la sauce tomate est déjà prête. Vous pouvez aussi changer la variété de pâtes, pour quoi pas des liguine ou même des orecchiette.

[Un petit air d'Italie...] 🍝 🇮🇹 🐚 🌿 Une recette fétiche qui flaire bon l’Italie. Notre bonne vieille ville de Vienne retrouve peu à peu ses petits commerçants. Nous avons profité du retour de notre poissonnier pour garnir notre panier de provisions parmi lesquelles des palourdes. C’est l’ingrédient essentiel pour la réalisation de cette recette emblématique de la cuisine napolitaine: les spaghetti alle vongole. Il en existerait 2 versions. La première est préparée avec de la tomate; et, une seconde – celle que nous cuisinons – est préparée à base d’huile d’olive, de vin blanc et d’une persillade [ail et persil]. En cuisine…

Une recette authentique de pâtes à la carbonara italienne, guanciale, pecorino... et sans crème. Vous allez adorer !