Recettes de spaghetti
Typiques de la cuisine italienne, les spaghettis sont des pâtes longues et fines. Selon leurs tailles, on les appelle aussi spaghettini ou spaghettoni.
Et comme toutes les pâtes alimentaires, elles sont meilleures fraîches ! Les recettes se déclinent alors sans fin, les plus connues et cuisinées restant les spaghetti à la carbonara ou à la bolognaise.
Recettes, techniques et vidéos de spaghetti du Chef
Pâtes fraîches
Comment faire des pâtes alimentaires maison. Réalisation de la pâte et découpe au laminoir.
Quelques vidéos de spaghetti du Chef et des Gourmets
Courge spaghetti à la sauce aux olives provençale
So'Tramier - Envie de Courge spaghetti à la sauce aux olives provençale ? Découvrez cette recette de huile et donnez votre avis en commentaire !
Idées de recettes de spaghetti des Gourmets
Raviolis de courgettes au chèvre avec des spaghettis de courgette
Passiflore passion d'héllyane - Que de merveilles avec les courgettes. Aujourd'hui je vous propose des raviolis de courgettes à la ricotta/chèvre /sauce tomate. Trop bon.
Spaghetti aux aubergines, tomates et olives
L'Italie dans ma cuisine - Une recette toute simple et rapide à préparer, idéale pour un repas de semaine. Profitons encore de l'aubergine et des tomates avec ce plat de spaghetti complets et bio. Aucune excuse pour ne pas en manger ne sera acceptée !
Spaghetti alla sabatini flambé
Clementine - Une recette d'un restaurant chic à Florence Sabatini. Tellement simple et tellement bonne !
Pâtes aux coques et cidre
Cook'n'Roll - Des pâtes aux coquillages ! Si ce n'est pas nouveau c'est toujours excellent. Un régal, vite fait, très frais et plein de la saveur iodée de ces coques juste ouvertes, soutenues par une sauce au cidre crémée.
Courge spaghetti au four
Une French girl cuisine - Vous avez déjà testé la courge spaghetti ? C'est super bon et tellement simple à réaliser !
Spaghettis de courgette crue au pesto tomates mozzarella
radisrose - Spaghettis de courgette crue au pesto tomates mozzarella
Spaghetti de la befana
L'Italie dans ma cuisine - La Befana est cette vieille sorcière qui, la nuit du 5 au 6 janvier, dépose dans les chaussettes des enfants sages des chocolats et bonbons. Rien de tel pour la fêter que ce plat de spaghetti et clôturer en beauté cette période de festivités.
Spaghetti, thon, olives et câpres
L'Italie dans ma cuisine - Un délicieux plat aux saveurs méditerranéennes, très simple à préparer et qui régalera toutes les papilles de la famille.
Spaghettis façon sicilienne au thon, câpres, piment et pissala
cuisine en folie - En cuisine avec cette belle idée de recette de spaghettis façon sicilienne au thon, câpres, piment et pissala.
Spaghettis bolo au concentré de tomates
La Cuisine d'Eva - Je parie que vous avez toujours chez vous une boite de concentré de tomates. Si ce n’est pas le cas, alors je vous conseille d’en avoir toujours à portée de main. Je sais, rien ne vaut de bonnes tomates fraîches dans les recettes, mais je vous assure que cette petite boîte peut vous sauver la mise dans bien des cas.
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Tout le monde dit oui aux spaghetti
Les français consomment deux fois plus de pâtes que de riz alors les idées ne manquent pas.
Vous avez dit spaghetti ?
Variez les plaisirs ! Il y a tellement de façon d’accommoder les spaghetti.
Des pâtes, des pâtes, oui mais des fantaisies !
Penne, macaroni, tortiglioni, spaghetti et compagnie.
A propos de Chef Simon
