Recettes de spaghetti

Spaghetti
Les spaghettis sont les pâtes les plus populaires en France.

Typiques de la cuisine italienne, les spaghettis sont des pâtes longues et fines. Selon leurs tailles, on les appelle aussi spaghettini ou spaghettoni.

Et comme toutes les pâtes alimentaires, elles sont meilleures fraîches ! Les recettes se déclinent alors sans fin, les plus connues et cuisinées restant les spaghetti à la carbonara ou à la bolognaise.

Recettes, techniques et vidéos de spaghetti du Chef

Pâtes fraîches colorées
Pâtes fraîches colorées

Colorer des pâtes fraîches avec des poudres de légumes.

Spaghettis au saumon fumé
Spaghettis au saumon fumé

Réalisable aussi avec un bon haddock fumé.

Pâtes fraîches
Pâtes fraîches

Comment faire des pâtes alimentaires maison. Réalisation de la pâte et découpe au laminoir.

Spaghetti à la carbonara
Spaghetti à la carbonara

Ma version de la recette des spaghetti carbonara, sans crème.

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Quelques vidéos de spaghetti du Chef et des Gourmets

Spaghetti aux boulettes de viande

Tastygourmandise  -  Une recette simple et facile pour nous tous, des Spaghetti aux Boulettes de Viande épicées à la marocaine.

Courge spaghetti à la sauce aux olives provençale
Courge spaghetti à la sauce aux olives provençale

So'Tramier Envie de Courge spaghetti à la sauce aux olives provençale ? Découvrez cette recette de huile et donnez votre avis en commentaire !

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Idées de recettes de spaghetti des Gourmets

Salade de spaghetti, courgettes, tomates cerises et crevettes
Salade de spaghetti, courgettes, tomates cerises et crevettes

Amandine Cooking  -  Vous cherchez une recette de salade de spaghetti, courgettes, tomates cerises et crevettes ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Spaghetti alle vongole
Spaghetti alle vongole

Ma fourchette est italienne  -  La recette traditionnelle des spaghettis aux palourdes à manger en terrasse ! Si vous n’allez pas en Italie, l’Italie viendra à vous!

Spaghettis et sa poêlée carottes / lardons
Spaghettis et sa poêlée carottes / lardons

Marie Bolton  -  Spaghettis et sa poêlée carottes / lardons

Palourdes relevées à la 'nduja de Jamie Oliver
Palourdes relevées à la 'nduja de jamie oliver

Clementine  -  Des spaghetti aux palourdes avec un peu de piquant grâve à la 'nduja, une charcuterie piquante de Calabre à remplacer éventuellement par de la sobressade

Spaghetti all' arrabbiata
Spaghetti all' arrabbiata

Silviaencuisine  -  Une recette de spaghetti "en colère" qui vous réveillera les papilles ! Déguster ces Spaghetti all’ Arrabbiata saupoudrés de pecorino râpé et décorés de quelques feuilles de basilic.

Pâtes de courgettes
Pâtes de courgettes

Elle mijote quelque chose  -  Découvrez comment faire des pâtes de courgettes facilement et rapidement. Une alternative légère et savoureuse aux pâtes traditionnelles.

Spaghettis aux crevettes et au citron
Spaghettis aux crevettes et au citron

Flo/Au Fil du Thym  -  Une recette ultra facile de pâtes (spaghettis) aux crevettes et citron, idéale pour un repas vite préparé et gourmand

Pâtes aux Petits-Pois, Jambon et Parmesan
Pâtes aux petits-pois, jambon et parmesan

Délicimô !  -  Envie de Pâtes aux Petits-Pois, Jambon et Parmesan ? Découvrez cette recette de pâtes et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Bucatini all'amatriciana
Bucatini all'amatriciana

L'Italie dans ma cuisine  -  Des pâtes, oui, mais pas n'importe comment !

Spaghetti aux amandes de mer et langoustines
Spaghetti aux amandes de mer et langoustines

Les Vagabondages de Vi@ne  -  Quand on a une soudaine envie de spaghetti à la vongole et que, pas de chance, il n'y a plus de palourdes alors il faut trouver une autre idée ! Ici j'ai choisi des amandes de mer et des langoustines et je n'ai pas bouder mon plaisir ! A géguster avec un Mâcon blanc.

Boulettes végan aux petits-pois et spaghetti sauce curry-coco
Boulettes végan aux petits-pois et spaghetti sauce curry-coco

Amandine Cooking  -  En cuisine avec cette belle idée de recette de boulettes végan aux petits-pois et spaghetti sauce curry-coco.

Crevettes et spaghetti à l'encre de seiche
Crevettes et spaghetti à l'encre de seiche

Oh la gourmande  -  Envie de Crevettes et spaghetti à l'encre de seiche ? Découvrez cette recette de Thermomix et félicitez son auteur par un coup de coeur !

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Une recette de spaghetti choisie par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Tourte de pâtes bolognaises
Tourte de pâtes bolognaises

Nadji  -  Une recette des plus simples aujourd'hui mais oh tellement bonne. Pas des plus lights mais ce n'est pas tous les jours. Particularité de cette tourte, je l'ai trouvée encore meilleure les jours suivants. Pour une version végétarienne, je mettrai une ratatouille de légumes à la place de la bolognaise.

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Tout le monde dit oui aux spaghetti
Tout le monde dit oui aux spaghetti

Les français consomment deux fois plus de pâtes que de riz alors les idées ne manquent pas.

Vous avez dit spaghetti ?
Vous avez dit spaghetti ?

Variez les plaisirs ! Il y a tellement de façon d’accommoder les spaghetti.

Des pâtes, des pâtes, oui mais des fantaisies !
Des pâtes, des pâtes, oui mais des fantaisies !

Penne, macaroni, tortiglioni, spaghetti et compagnie.

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