Un vent venu d'Italie souffle dans nos cuisines avec nos recettes de spaghetti
Typiques de la cuisine italienne, les spaghettis sont des pâtes longues et fines. Selon leurs tailles, on les appelle aussi spaghettini ou spaghettoni.
Et comme toutes les pâtes alimentaires, elles sont meilleures fraîches ! Les recettes se déclinent alors sans fin, les plus connues et cuisinées restant les spaghetti à la carbonara ou à la bolognaise.
Recettes, techniques et vidéos du Chef
Pâtes fraîches
Comment faire des pâtes alimentaires maison (tagliatelles, lasagnes, spaghetti...). Réalisation de la pâte et découpe au laminoir.
Quelques vidéos des Gourmets
Pâtes fraîches maison à la farine de pois chiches
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Spaghetti aux boulettes de viande
Tastygourmandise - Une recette simple et facile pour nous tous, des Spaghetti aux Boulettes de Viande épicées à la marocaine.
Idées de repas, menus et recettes des Gourmets
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Pesto au basilic
The Best Recipes - Pour accompagner vos plats, faites cette recette de pesto au basilic. Avec Thermomix ou sans. Cette sauce ira très bien avec des pâtes ou spaghettis
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Les petits secrets de lolo - Un petit air d'Italie flotte avec cette de recette de spaghettis au thon et au citron ! Une recette de pâtes savoureuse et très facile à faire !
Spaghettis aux olives, tomates séchées et mozzarella
Sophie cuisine - Recette cuisine du placard végétarienne facile et rapide à faire.
Spaghetti aux crevettes, sauce crémeuse à l’ail et au paprika
Oh la gourmande - Essayez cette recette de spaghetti et donnez votre avis en commentaire !
Spaghetti sauce ricotta et tomates cerises, basilic et thon cru
cuisine en folie - Essayez cette recette de spaghetti et donnez votre avis en commentaire !
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Chef Papounet - La recette des spaghettis aux crevettes et poivrons est délicieuse et je vous invité à la tester. La sauce crémeuse aux crevettes s'associe bien avec les spaghettis. le poivron apporte lui, la touche coloré à la recette tout en étant un ajout...
Spaghettis aux puntarelle
Clementine - Pas facile à trouver, j'ai trouvé les puntarelle au Grand Frais
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Spaghettis au citron
MesGougèresAuxEpinards - Avez vous déjà gouté des spaghettis au citron ? Je n’en avais jamais mangé et je ne savais même pas que c’était une recette courante en Italie ! Je suis passée à côté alors que c’est vachement bon.
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Vous avez dit spaghetti ?
Variez les plaisirs ! Il y a tellement de façon d’accommoder les spaghetti.
Tout le monde dit oui aux spaghetti
Les français consomment deux fois plus de pâtes que de riz alors les idées ne manquent pas.
Des pâtes, des pâtes, oui mais des fantaisies !
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Faire ses pâtes fraîches maison
8 recettes et conseils pour réussir vos tagliatelles et autres pâtes fraîches
A propos de Chef Simon
Version 2.4.11