Aglio e olio : des pâtes à l'ail et à l'huile d'olive

Aglio e olio

Name: Aglio e olio
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: ail
Ingredients: 400 g de pâtes; 80 ml d'huile d'olive; 8 gousse d'ail dégermées et émincées; 1/2 c-a-thé de piment d'Espelette; sel et poivre noir au goût; 30 g de persil frais ciselé

Mes inspirations culinaires

Facile

Préparation : 10 min Cuisson : 20 min

Ingrédients

Pour 4 personnes

400 g de pâtes

80 ml d'huile d'olive

8 gousse d'ail dégermées et émincées

1/2 c-a-thé de piment d'Espelette

sel et poivre noir au goût

30 g de persil frais ciselé

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Quelques mots sur cette recette de plat principal

Direction l’Italie plus précisément Naples avec des spaghetti aglio e olio qui signifie en italien spaghetti à l’ail et huile un plat très populaire et apprécié par les italiens, des spaghetti a l’ail et huile d’olive est le plat le plus facile qui existe de par sa simplicité et surtout par sa préparation qui nous prendra pas plus de 30 minutes, idéal pour un repas express.

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Publié le 1 mars 2018 à 12h32, Modifié le 5 septembre 2024 à 11h59

Accord mets et musique

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On adore ce plat de pasta qu'on savoure en écoutant Bruce Springsteen - Letter To You

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