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Spaghetti à la puttanesca

10 recettes de sauces pour assaisonner les pâtes

Pourquoi ne se lasse t-on jamais des pâtes qu'elles soient fraîches ou sèches ? Parce que le secret est dans la sauce !

C'est vrai qu'on ne manque pas d'idées pour les assaisonner. Pesto, crème, sauce à base de tomate, herbes aromatiques, il est assez simple de varier les plaisirs ! En voici un petit extrait.

Sabine Simon Une sélection par Sabine Simon

Recettes et techniques du Chef

Pesto de roquette
3
Pesto rouge et pesto vert
2
2
Crème de céleri
2

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Recettes des Gourmets

Spaghetti à la puttanesca
Pâtes à la carbonara
Sauce bolognaise
2
Pesto d'asperges vertes
Pesto végétal d’ail des ours
Aglio e olio
Pasta alla norma

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