Linguines au pesto de noix et speck

Linguines au pesto de noix

Name: Linguines au pesto de noix
Prep time: 10 min
Cook time: 12 min
Total time: 22 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: linguine
Ingredients: 150g de Noix; 30g de Pignons de pin; 60 ml d’huile d’olive extra vierge; 80g de Grana Padano; 100g de Speck (lardons); 200ml de crème; 350g de Linguines

Ma fourchette est italienne

Facile

Préparation : 10 min Cuisson : 12 min

Ingrédients

Pour 4 personnes

150g de Noix

30g de Pignons de pin

60 ml d’huile d’olive extra vierge

80g de Grana Padano

100g de Speck (lardons)

200ml de crème

350g de Linguines

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Quelques mots sur cette recette de plat principal

Je ne rentre jamais les mains vides de mes vacances italiennes, je ramène toujours un max de leurs meilleurs produits, de préférence sous vide, histoire de faire durer le plaisir. Du coup là pour cette recette, on a du speck et du Grana Padano revenus directement dans mes bagages! Un plat de pâtes qui change un peu, avec des noix et du bon speck d’Italie. Ce petit pesto de noix est juste parfait avec un peu de pluie dehors et un petit plaid pas trop loin. De saison quoi !

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cuisine du monde cuisine italienne linguine noix pesto pâtes speck

Publié le 9 novembre 2021 à 06h20, Modifié le 27 août 2024 à 13h09

Accord mets et musique

A écouter en préparant Linguines au pesto de noix

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