Tagliatelles et basta
Des pâtes longues à cuisiner à toutes les sauces.
Si vous cherchez une recette de tagliatelles, cette sélection est faite pour vous ! Pasta fresca, Tagliatelle aux scampis à l'encre de seiche, Pâtes fraîches à la courge jaune, etc. Savourez toutes nos idées de recettes de tagliatelles !
Recettes et techniques du Chef
Recettes des Gourmets
Tagliatelles safranées au citron et cerfeuil
- Le mélange crème et citron fonctionne toujours bien avec les pâtes.
Tagliatelles roses au parmesan et pousses d’épinard
- Des pâtes fraîches toutes en couleur pour épater vos convives.
Tagliatelles de carottes à la cacahuète
- Une façon originale de déguster des carottes.
Pasta fresca
- Conseils pour réussir vos pâtes fraiches à tous les coups.
Tagliatelles aux boulettes fourrées au curé nantais
- Les boulettes de porc sont moelleuses et gourmandes avec le Curé Nantais fondus à l’intérieur. Pour ceux qui n’aiment pas le Curé Nantais, je pense que vous pouvez le remplacer par du gruyère ou de la mozzarella.Tagliatelle aux scampis à l'encre de seiche
Les tagliatelle aux scampis est l'une des recette préférées chez les italiens. Pour varier un peu cette préparation, vous pouvez la faire à base de sauce de seiche d'encre qui est à base de l’extrait de tomate séchée, très dense et parfumé.
Pâtes fraîches à la courge jaune
- Une recette de pâtes fraîches sans œufs pour plus de légèreté.
Tagliatelles sauce aux cèpes
- Un délicieux plat de pâtes aux cèpes qui vous fera craquer.1 coup de coeur
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Pâtes à la truffe noire
Cette recette simple à la truffe noire vous fera apprécier pleinement le goût de la célèbre truffe noire - un champignon sauvage. Des tagliatelles fraîches, du beurre et du Parmigiano Reggiano fraîchement râpé sont tout ce dont vous avez besoin pour profiter au maximum de sa saveur de chêne, de noisette et de renommée mondiale.
pratique
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