Tagliatelles et basta
Des pâtes longues à cuisiner à toutes les sauces.
Si vous cherchez une recette de tagliatelles, cette sélection est faite pour vous ! Tagliatelles sauce aux cèpes, Tagliatelles de carottes à la cacahuète, Tagliatelles aux pointes d'asperges, etc. Savourez toutes nos idées de recettes de tagliatelles !
Recettes et techniques du Chef
Recettes des Gourmets
Tagliatelles safranées au citron et cerfeuil
- Le mélange crème et citron fonctionne toujours bien avec les pâtes.
Tagliatelles roses au parmesan et pousses d’épinard
- Des pâtes fraîches toutes en couleur pour épater vos convives.
Tagliatelles de carottes à la cacahuète
- Une façon originale de déguster des carottes.
Pasta fresca
- Conseils pour réussir vos pâtes fraiches à tous les coups.
Tagliatelles aux boulettes fourrées au curé nantais
- Les boulettes de porc sont moelleuses et gourmandes avec le Curé Nantais fondus à l’intérieur. Pour ceux qui n’aiment pas le Curé Nantais, je pense que vous pouvez le remplacer par du gruyère ou de la mozzarella.Tagliatelle aux scampis à l'encre de seiche
- Les tagliatelle aux scampis est l'une des recette préférées chez les italiens. Pour varier un peu cette préparation, vous pouvez la faire à base de sauce de seiche d'encre qui est à base de l’extrait de tomate séchée, très dense et parfumé.
Pâtes fraîches à la courge jaune
- Une recette de pâtes fraîches sans œufs pour plus de légèreté.
Tagliatelles sauce aux cèpes
- Un délicieux plat de pâtes aux cèpes qui vous fera craquer.1 coup de coeur
Autres recettes
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Détailler des crêpes en julienne
Julienne ou tagliatelle, deux tailles pour deux utilisations bien différentes.
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Tiramisu facile et rapide
Une recette facile et rapide du classique tiramisu italien pour se régaler en toute simplicité !
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Techniques appliquées aux céréales et pâtes alimentaires
Riz, pâtes, céréales, sont toujours à la base de l'alimentation.
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Les gnocchis roulent leur bosse !
Poêlés, en sauce, en gratin, comment ne pas aimer les gnocchis ?
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Faire des falafels frais, c'est facile
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Crème dessert bavaroise aux abricots
Sans gluten. Un dessert de saison facile et rapide à cuisiner, onctueux, fondant, léger, voici une adorable manière de terminer un repas en extérieur. Cette bavaroise est compatible avec un régime sans gluten.
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