Sauce bolognaise

Quelques mots sur la recette

Voici un classique de la cuisine italienne, la sauce bolognaise, ou plutôt "il ragù alla bolognese". Cette sauce à base de viandes hachées et de tomates est originaire de l'Emilia-Romagna dont la capitale est Bologne.

La sauce bolognaise a fait le tour du monde et réjouit de nombreux amateurs de la cuisine italienne.

Accords

 musique

L'écoute de Glory par Gazelle Twin fera beaucoup de pied à votre bolognaise, sachez-le !

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