Symbole de la cuisine romaine, la pasta alla carbonara nécessite peu d'ingrédients qui doivent être de qualité. Guanciale, oeufs, pecorino romano, poivre et spaghetti. Pas de crème fraîche !
Voir la recetteNe parlez qu'en présence de votre avocat.
Le nord ou le sud, à vous de choisir... ou pas !
L'Italie dans ma cuisine partage également ces recettes.
A réaliser en compagnie de Peter Gabriel - Solsbury Hill
La lecture de cette vidéo se fera dans une nouvelle fenêtre.
Êtes-vous un boss en matière de cuisine italienne ? La réponse en 10 questions !
Suivez le cours vidéo du Chef Simon pour réussir vos pizzas, de la pâte à la cuisson, en passant par la garniture.
Conseils à propos des oeufs : bien les choisir, bien les conserver et recettes anti-gaspi.
Variez les plaisirs ! Il y a tellement de façon d’accommoder les spaghetti.
Recettes, discussions et humour...
RDV sur Facebook !
ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0