Bucatini all'amatriciana, guanciale et tomates pelées

Bucatini all'amatriciana

Name: Bucatini all'amatriciana
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 2 personnes
Cuisine: tomates
Ingredients: 180 grammes de bucatini; 80 grammes de guanciale; 1 petite boîte de tomates pelées; pecorino romano; huile d'olive extra-vierge; poivre, (optionnel)

L'Italie dans ma cuisine

Facile

Préparation : 10 min Cuisson : 30 min

Ingrédients

Pour 2 personnes

180 grammes de bucatini

80 grammes de guanciale

1 petite boîte de tomates pelées

pecorino romano

huile d'olive extra-vierge

poivre, (optionnel)

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Quelques mots sur cette recette de plat principal

Des pâtes, oui, mais pas n'importe comment ! La recette des bucatini all'amatriciana (que vous pouvez faire avec des spaghetti à la place des bucatini), est simple, rapide et particulièrement savoureuse. On remercie la ville d'Amatrice pour ce plat qu'on s'empresse de réaliser !

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Publié le 23 février 2013 à 01h09, Modifié le 5 septembre 2024 à 08h23

Accord mets et musique

A écouter en préparant Bucatini all'amatriciana

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