Spaghetti all’amatriciana aux fèves

Cap sur l’Italie avec ce gratin de poisson aux aubergines façon parmigiana. Ici, le poisson blanc s’invite aux côtés de l’aubergine fondante, le tout relevé d’une sauce tomate maison et gratiné au parmesan.

Une revisite gourmande et complète d’un grand classique, qui allie saveurs méditerranéennes et douceur marine pour un plat réconfortant et ensoleillé.

Le boeuf Vindaloo au fenugrec est un plat vraiment excellent, originaire de l’Etat indien de Goa. Il est très parfumé grâce à toutes les épices qu’il contient. Vous pouvez l'accompagner de riz ou de pâtes.

Éveillez vos papilles avec cette recette facile d'escalope de poulet tandoori au lait de coco. Ce plat exotique haut en couleur marie la puissance des épices indiennes et l'onctuosité du lait de coco pour une viande de volaille incroyablement tendre et parfumée. C'est l'idée recette rapide idéale pour transformer une simple escalope de poulet en un festin digne d'un restaurant, parfait pour un dîner de semaine qui change de l'ordinaire.
Que vous serviez ce poulet tandoori avec un riz basmati parfumé ou des naans maison, cette sauce crémeuse et épicée fera l'unanimité. Riche en saveurs mais légère, cette recette s'adapte parfaitement à une cuisine saine et savoureuse. Découvrez nos astuces pour réussir la marinade tandoori parfaite et obtenir une cuisson juteuse à cœur. Un véritable succès garanti pour les amateurs de cuisine indienne et de saveurs orientales !