Ces muffins aux céréales sont un vrai concentré énergétique. Les all bran sont les seules céréales qui sont toujours présentes dans mes placards. Les déguster arrosées de lait d’amandes me procure une sensation de bien-être. Ne cherchez pas, elles sont liées à un souvenir heureux de cuisine animée le matin avec des tartines à beurrer et du chocolat chaud, des cartables lourds à porter…
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On écoute The Verve - Bitter Sweet Symphony
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Des dattes fourrées à la pâte d'amandes faite maison. Un petit régal vite fait bien fait ! Toute résistance s'avère inutile !
Aujourd'hui je vous propose des cupcakes aux pommes confites dans du sucre rapadura, la simplicité a du bon ! La touche de gourmandise supplémentaire réside dans l'ajout d'un petit crousti sur la surface des muffins.
Un savoureux gâteau au potimarron, aux écorces d'orange confites, glacé au chocolat !
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