Jeudi, c'est pasta party !

Des recettes déclinables à l'infini.

Linguine cacio e pepe, Bavettine alle vongole, Penne aux courgettes et au safran, etc. : vive les recettes de cuisine italienne !

Une sélection par L'Italie dans ma cuisine. Publié le 27/07/2017.

Recettes et techniques du Chef

Spaghetti à la carbonara
Ma version de la recette des spaghetti carbonara, sans crème.
3 commentaires - 5 coups de coeur
Pâtes fraîches colorées
Colorer des pâtes fraîches avec des poudres de légumes.
1 commentaire - 4 coups de coeur

Recettes des Gourmets

Salade de pâtes aux tomates ngo gai
Le Chameau Bleu - Météo du Chameau Bleu : En prévision de la prochaine vague de chaleur qui va s’abattre sur notre pays, nous vous proposons une recette fraicheur : Une belle salade de pâte aux 2 tomates - Olive et Ngo Gai.
Orecchiette et maccheroncini à la sauce tomate
L'Italie dans ma cuisine - Avec cette recette, c'est un plongeon dans la cuisine traditionnelle des Pouilles qui vous est offert.
Linguine cacio e pepe
Quel Régal - Typiquement romain, ce plat de pâte est simplissime et ne nécessite que trois ingrédients : les pâtes, du (bon) poivre et du pecorino romano, ce fromage plutôt fort, à pâte pressé, réalisé à base de lait de brebis (qui se dit pecora, en italien).
Bavettine alle vongole
Miechambo Cuisine - Pâtes aux coquillages : une recette simple et typique des pays méditerranéens.
Penne aux courgettes et au safran
Galilou cuisine - Je vous propose une sauce d'accompagnement gourmande et colorée, mais saine et très facile à réaliser.
Raviolis aux artichauts barigoule
La Pistacheraie - Recette en pas à pas de raviolis rayés de 2 couleurs, avec une farce à l'artichaut et au parmesan. Apprenez à faire des raviolis aux rayures bicolores !
2 coups de coeur

Bientôt dans votre cuisine ?

Indispensable pour préparer vos recettes de pâtes.

roulette à pâtes

roulette à pâtes
6.46 € sur amazon.fr
Commander >>

Voir aussi

Pâtes, riz et semoule pratique
Pâtes, riz et semoule

La base de notre alimentation en période de confinement.

Le diner cinéma
Le diner

Comédie franco italienne de Etorre Scola

Mange Prie Aime cinéma
Mange Prie Aime

Comédie dramatique de Ryan Murphy d'après une autobiographie d'Elizabeth Gilbert.

La tomate produits
La tomate

La tomate (Solanum lycopersicum) fait partie de la famille des solanacées.

En ce moment

Le saumon fumé est de toutes les fêtes
Le saumon fumé est de toutes les fêtes
De Norvège, d’Écosse ou d'Alaska, le saumon fumé s’adapte à toutes les envies.
L'orange vous va si bien !
L'orange vous va si bien !
Pour Noël, l'orange se glisse dans vos cocktails et boissons chaudes.
On n'est panais de la dernière pluie !
On n'est panais de la dernière pluie !
Ce légume ancien, longtemps oublié, retrouve enfin son public.
Le risotto, un délice qui nous vient de Lombardie
Le risotto, un délice qui nous vient de Lombardie
Un plat gourmand et crémeux qui s'adapte à toutes vos envies.

Bientôt dans votre cuisine ?

Indispensable pour préparer vos recettes de pâtes.

roulette à pâtes

roulette à pâtes
6.46 € sur amazon.fr
Commander >>