Sélection de recettes de spaghetti

Faire ses pâtes fraîches maison

8 recettes et conseils pour réussir vos tagliatelles et autres pâtes fraîches

Des pâtes, des pâtes, oui mais des fantaisies !

Penne, macaroni, tortiglioni, spaghetti et compagnie.

Tout le monde dit oui aux spaghetti

Les français consomment deux fois plus de pâtes que de riz alors les idées ne manquent pas.

Vous avez dit spaghetti ?

Variez les plaisirs ! Il y a tellement de façon d’accommoder les spaghetti.

Jeudi, c'est pasta party !

Des recettes déclinables à l'infini.

Un bon plat de pâtes pour attaquer la semaine !

Servie en gratin, en salade ou en sauce, on ne se lasse pas de la pasta.

Vous pouvez aussi voir toutes les recettes de spaghetti partagées par le Chef ou les Gourmets du Club Chef Simon.

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La véritable histoire des pâtes

Les dix recettes qui ont fait l'Italie et conquis le monde par Luca Cesari aux Editions Buchet-Chastel.

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Comédie franco italienne de Etorre Scola

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Techniques culinaires

Les techniques de cuisine et pâtisserie telles que je les ai apprises et enseignées.

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Pecorino romano, sardo, toscano... Un fromage incontournable dans de nombreux classiques italiens.

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Mange Prie Aime

Comédie dramatique de Ryan Murphy d'après une autobiographie d'Elizabeth Gilbert.