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Former et farcir les cannelloni

Former et farcir les cannelloni

Idéalement à partir de plaques à lasagne fraîches !
Facile

Ingrédients

Pour cette technique
Convertir les mesures ou températures

Ustensiles

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Préparation de la recette

Former et farcir les cannelloni  - Etape 1
1
Former et farcir les cannelloni  - Etape 2
2
Former et farcir les cannelloni  - Etape 3
3
Former et farcir les cannelloni  - Etape 4
4
Former et farcir les cannelloni  - Etape 5
5
Former et farcir les cannelloni  - Etape 6
6
Former et farcir les cannelloni  - Etape 7
7

Quelques mots sur cette recette de base

L'idéal est d'attendre quelques heures avant la mise en cuisson et au bain marie. La pâte ramollit et la cuisson est uniforme.

Evidemment les plaques de lasagne fraîches ont toute ma préférence autant pour le goût que pour le côté pratique. Il est beaucoup plus laborieux de farcir des cannelloni à la poche à douille. Si vous ne possédez ni poche à douille ni laminoir vous pouvez utiliser des plaques de lasagnes sèches.

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Tout le monde adore ces pâtes à farcir.

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